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中华美食中 有一面食之王 享誉世界 开遍大街小巷  有人叫它“兰州拉面” 但在兰州 真正的牛面拉面 就叫“牛肉面” 而在奥克兰 有一碗牛肉面 让兰州人吃出了家乡的味道 它就是： 金味德 兰州牛肉面  正宗 是它的代名词 专注 是老板做好牛肉面的诀窍 金味德家的菜单上 只有各色牛肉面和凉菜 一如在兰州街头的牛肉面馆里 绝不会出现大盘鸡和盖饭一样  因为只有心无旁骛 才能做出最好的牛肉面 面，是兰州牛肉面的面 在遍地开花的非正宗兰州拉面馆里 拉面似乎只有一种“标准”模样  但其实 兰州牛肉面，仅仅在面的粗细上 就有许多讲究  毛细、细的、三细、二细、荞麦棱、韭叶和宽 从细到粗，从圆到扁，从柔软到劲道 金味德家的拉面师傅 在面上 简直无所不能  师傅可以按照客人的喜好而现场制作 如果客人没有特殊要求 那端上来的，就是最受欢迎的“二细”面 牛肉面全程纯手工拉制  师傅隔着玻璃 将拉面的过程 展示给顾客 优美且艺术 吸睛无数  拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转 现和的面，沸腾的水 面“嗖”一下就熟了   最后呈现在碗中的面 四个字：劲道且滑 筷子一夹 一碗热腾腾的面，呲溜呲溜就进了肚子 这么香的面 就算刁嘴的兰州人，也要来上两碗~ 听戏听腔，吃面吃汤 面好不好吃，看汤； 汤好不好喝，看料！  金味德的肉汤，是真正的真材实料 满满一锅的骨肉 加上几十味精选秘制香料 再经过几个小时的熬制 才成就了一碗浇面的汤 头汤都是熬了一晚上的 浓香鲜美 导购妹子能把这汤夸上天！ 因为熬得够久，骨肉够多 每一碗飘香四溢的汤 都是新西兰牛骨的精华 而新西兰优质的牛骨肉 也让走出国门的兰州牛肉面更鲜美 新西兰牛肉，瘦肉比率极高，且富含蛋白质、维生素B群、锌和铁质。 新西兰牛肉脂肪、胆固醇含量相对较低。精瘦牛肉仅有5%的脂肪，其中多半是单一的不饱和脂肪，助于降低血液中的胆固醇。 另外还富含Omega3和Omega6脂肪酸，可降低心脏病风险。 天然放牧饲育的新西兰牛，肉质比其他牛肉更弹韧多汁，久炖久煮也不会变硬变柴。 招牌牛肉面中的牛肉，弹韧不柴 红烧牛肉面中的牛肉，肥瘦相间 至尊牛大骨，香而不腻 因为每一份牛骨肉，都一定要煮够时间 所以耗时耗力的至尊牛骨面 每日最多也就只有几十份 真的去晚了就没了！多加钱都买不到！ 可谓是牛肉面中的“爱马仕”~ 选最好的肉 做最好的面 去吃的食客 一定要点这个！ 解馋提味，非辣椒油莫属 兰州正宗的牛肉面是要放辣椒油的 金味德的辣椒油 辣香味浓郁 提味儿但不辣口 红亮的辣椒油 是兰州牛肉面 “一清二白三红四绿“这一标准中的重要色彩 爱辣的，怎么都得试一试 肉蛋双飞，再来个小菜~ 小菜也是兰州牛肉面 必不可少的一部分 几十种小菜 任君挑选 雷打不动的牛肉面+不重样的小菜 吃一口菜，喝一口汤 美哉美哉~ “老板，来碗二细，肉蛋双飞，再加个小菜~” 从细节看服务，从小事看人品 金味德用餐环境，干净整洁 温馨的灯光，让人心情愉悦 老板十分贴心地为食客准备了一次性围裙和发绳 因为担心面太长，小朋友不好嚼 还特意为小朋友准备了剪刀剪面 真的是 用心做事 用心做面 不知有没有人记得 前不久大火时候 有家中餐馆 为一线消防员 提供免费餐饭 这间餐馆 就是金味德 一个有爱有责任心的人 是一定会为食客负责的 金味德只开了短短三个月 但已靠着过硬的美食 在洋人和华人中口碑载道 店里每天都有满满的人 导购妹子本想推荐几碗最好吃的面 但他家的面 真的每一碗都好吃！！ 又便宜，又美味！ 特别适合上班族和学生党！！ 现在 参与活动还送代金券 券后一碗招牌牛肉面 不到10刀！ 这么便宜又好吃的面上哪找啊~ 还不赶快行动！！ 金味德 地址：48 Fort St, Auckland CBD 电话：09 942 5681 营业时间：11:00-22:00 *以上内容来自天维创意团队 |
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