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我终于买到糯米了，已经好几个月没有吃到它了，自从7月份我们这里封城以来，我家里的糯米就没有了，在被封这一个多月里，除了吃基本蔬菜和基本的生活物资以外，其他都免谈了，因此，想吃糯米也难了，就是解封以后，由于菜市场没有开门，好多地方都不是解封的，还是不太方便，吃糯米也是没法买到了。 这次买的糯米就像蔬菜店老板询问多次了，老板终于进了糯米，我也因此吃到了糯米饭。我的存货黑枸杞和蔓越莓干、葡萄干还有，搭配糯米做饭，真是好吃啊，现在又是吃红薯的季节，我又了砂糖心红薯，做成了干果甜味糯米饭，这也是第一次把干果和红薯一起搭配做饭吃，加了白糖拌均匀，就像干果八宝饭了。现在红薯大量上市了，10元3公斤，多吃不便秘。红薯纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，保持大便畅通，可以预防便秘。 《红薯干果糯米饭》秋天吃正好，既可以作为主食吃，也可以作为甜品吃，如果摆上造型就更有食欲了，就像八宝饭，要是逢年过节做这样的糯米饭，一定很受欢迎，可以多加葡萄干和蔓越莓干，真的很好吃，很开胃，黑枸杞也不错，不过，一次不可多吃营养太丰富了，做一锅可以全家老少都可以吃，甜甜糯糯粗粮细粮一起吃了，预防便秘又养胃开胃，真好！ 主料：红薯一个、糯米500克 做法：1、把红薯洗洗去皮切小丁 2、葡萄干洗洗，用清水泡一会，清洗掉灰尘，黑枸杞和蔓越莓干是免洗的，直接可以加电饭煲里。 3、把糯米洗净加电饭煲里，有人喜欢泡糯米，说做米饭比较软糯一些，我不喜欢都是直接做，这样加水斌平时多点就行，加红薯丁、蔓越莓干、黑枸杞、葡萄干，加清水不要太多了，因为红薯也有水分，糯米一般没有大米吸水率好，可以稍微加少一些清水 4、加锅盖，通电选项标准煮饭功能，每个电饭煲不一样的功能，要选择合适的功能煮饭，糯米饭会更好吃香浓。 5、煮饭结束，不要急着拔掉电源，多焖一会，米饭更香浓好吃，小伙伴们，可以试试这个方法，往往小细节很关键，确定食材的口感。 6、打开锅盖，加一大勺白糖搅拌均匀（也可以加红糖） 7、稍微加锅盖焖2分钟左右，等到白糖融化以后，就可以出锅吃了，甜甜糯糯中，带有微微的酸甜味，开胃又好吃，关键是营养太丰富了，比直接吃干果丰富多了。感觉就是在吃八宝饭哟。
可可的小贴士
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