 作者：简子 玉龙度假说传奇（之四） 高青是个好地方，龙门底下扯白逛。天南海北随便聊，今天来说舀纸匠。 1.火纸厂 石灰沟附近，解放前有一家有名的纸厂。它坐落深山沟，方圆几十里的几千亩茨竹林生长的嫩竹子都为它所用。 解放后，社队企业新纸厂搬到“福龙寺”附近。从纸厂到安家屋基，翻越石牛背、骑龙岗，下梯子湾、春颠湾，过茶坪、皮家湾，下松林岗，可到简子的老家瓦房。 这条路可能三十多年没人走了吧？以前可是石灰沟峡谷到新店子沟沟（九龙峡谷）的一条捷径。 上世纪六七十年代，家住永胜村红岩沟的张姓舀纸匠，就从红岩沟翻越茶坪梁子，下关门寺，上沈家屋基，过小寨门，上猫山湾，再上梯子湾，翻越骑龙岗、石牛背过安家屋基，来纸厂上班的。 大约四十年前，高青、中峰两地的火纸厂不下二十家，比较有名气的有石灰沟、新店子、干洞子、杉树湾、红岩沟、红椿湾…… 2.造纸厂和舀纸匠 还是说说古法造纸，纯手工，工序几十道，简明扼要讲一下： 茨竹笋长到两三丈高，还没长出叶子时，砍下来截成1.2米长、划成片（竹节处拍碎也行），打成一捆一捆的，整齐摆放到池子，按比例加入石灰，加水浸泡6个月以上。 泡好的竹节捞起、洗净、滴水、盖上谷草“发汗”2个月以上，就可继续下一个工序了。 最重要的工具碾槽就要派上用场了。碾槽，圆形凹槽，直径三米左右，一般在整石头上打制，中间竖以木桩，桩上固定可转动的轮子，轮子用木棒连着千斤重的石制大滚。 给壮实的大黄牛套上绳索，拉动大石滚不停地转圈碾压竹子，直到竹子碎成渣渣粉粉酱酱，越细越好。抓一把竹酱，放入水里打转，能像米汤一样粘稠就好了。 碾烂的碎竹，挑到舀纸坊，放入注了半缸清水的长方形大石缸。 这时，舀纸匠开始用“竹扒”或拼命打搅，又打又搅，让竹浆和清水充分混合。 接着，用漏勺舀出较粗的纤维，余下一大缸竹浆液，像包谷糊糊的样子就行了。 这时要加入适量的“滑药”，滑药的作用是不让纸张相互粘连。 滑药制作：山里头采来木姜子叶，用石灰泡一个月左右，直到叶子泡烂泡绒，用纱布过滤后，木姜汁加入竹浆缸里，舀纸匠挥动“槽根”，直到搅匀。 啥是“槽根”？舀纸匠的专用工具，老竹子制作，四尺来长。 做好准备，舀纸匠就开始专心致志舀纸了。 专用的舀纸工具叫“帘子”，舀纸匠在竹浆里舀一下，把帘子迅速稳稳地端起来，慢慢倾斜一边，让多余的竹浆液流下去，稍微滴一滴水，就把帘子倒扣在专用木凳子上。 木凳子上有固定的卡子，翻转的帘子能准确无误地把所有的湿纸匠均匀地码成一垛一垛的，所谓“登方四正”。 3.舀纸匠人也很牛 上集提到的那个迷恋徐家湾笛声的岳云华，不当药农之后，学会了舀纸的手艺。 他一分钟可舀纸12～14张，而同时期中峰寺的知名舀纸匠邓华二，也不过每分钟8～9张。 而且岳云华舀的纸，轻盈柔软，厚薄均匀，不透不烂，一捆火纸重量不超过10斤。 他跟江津资深舀纸匠陈志明有过比拼，结果陈志明一捆纸，重量居然超过20斤，老纸匠不得不服：“老了！中峰纸厂，以后就是你岳娃儿的天下！” 舀成的竹浆纸，静置小半天滴水，差不多了就用大绳加上“千斤顶”压榨出多余水份。 千斤顶是个木制的大家伙，这里请你自己大开脑洞，简子不是鲁班派传人，几句话还说不清楚。 榨干水份的纸，还是登方四正的一坨长方体，需要纸匠一张一张细心揭开，但并不马上完全揭起来，而是揭到三分之一处，下一张少揭一两公分，依此类推，直到揭起来三二十张，就全部提起来。 这个层层叠叠的过程，细心而快速，看舀纸匠们操作，绝对是一种美的享受。 揭起来的纸张，一张一张迅速贴到火笼壁上烘干，等后边的贴完，前边的早已烘干，每张烘烤不过一两分钟。 火笼，又叫“火背笼”，“背笼”，纸厂必备。烘烤纸张时，火笼白天黑夜都不歇火，所以舀纸匠们都是加班加点干活。 一般的纸厂，由三四个人组成小团队，一个碾竹子、一个舀纸、一个揭纸（又叫牵纸），一个烧火笼打杂，需要什么就干什么。 最少也要两三人，人太少了难免手忙脚乱，反而窝工。 烘干的纸张，就是火纸，本地人更喜欢叫它“草纸”，主要用于书写、祭祀用品。 另外，也用来做手纸。简子小时候见到那些大姐大妈们生理期都买那种草纸，当然，那时没有姨妈巾卖，她们只能挑选柔软厚实的草纸。 上世纪七八十年代生产的火纸很标准，长3尺3寸，宽8寸5分，33张为1合，15合为1捆。 （图为某罗氏人家堂屋正上方） 4.百善孝为先 火纸，只要堂屋里供着牌位的农村家庭，每家每户都会用到，而且用量不小。 红白喜事（结婚也要请先人们吃饭、送钱、烧福纸，丧事就更不用说了）、春节和清明拜祖宗，每一个节日祭祀菩萨和先人，香烛纸钱都得计划好。 火纸，经“打纸匠”制成各种款式“福纸”、“钱”和“长钱”，销路不愁。 图为农村丧事唱诵。 这无关“迷信”，说“迷信”，那是曾经的偏见。 烧钱化纸，是宗教信仰的一种仪式感，表达的是对神灵和祖宗的敬重，或虔诚地祈求护佑。 “百善孝为先”、“事死如事生”，以一种约定俗成的“仪式”来敬重先烈，敬重老祖宗，是一种实实在在的孝道。 上世纪八十年代，我们结束了计划经济，进入市场经济时代，“丧葬一条龙”渐渐出现，农村落后的土法造纸坊生产力低下，而生产成本年年升高，散落乡间的造纸厂难以为继，纷纷倒闭。 最近二十年，乡下几乎没有了火纸厂的存在，只留下圆圆的碾槽和方方的泡池，向岁月诉说着曾经的辉煌。 图为土法造纸废弃的泡池。 舀纸匠们结束了这个安身立命的手艺，各奔前程。 旧的不去，新的不来，传统手艺被新式机械化生产替代，这是历史的必然。 舀纸匠人，告别过去，走入新的行业，“行行出状元”，他们照样干得风生水起。 加油！ 作者简介：简子（原名简映竹，简贵莲）生于綦江区高青九龙峡，綦江区非遗“简氏剪纸”传承人，綦江区老字号“简子布艺”创始人，一个爱剪纸、爱布艺、爱古琴，爱讲故事的山里人。 《僰俗》征稿启示: |
|
|
