|
香甜红薯饼  会给你带来好运 我是笨笨跟团子的妈妈，我会每天纪录一道6个月到6岁的宝宝食谱哦！团子马上要开始加辅食了；近期准备着团子的辅食计划，我也会跟着记录小月龄宝宝的辅食，大家可以关注我的公众号哈 香香软的红薯饼，啊呜一口下去，巧妙的加入香甜芝麻馅料，大大的满足，！！ 做法很简单，营养却不含乎，我里面加了坚果粉，还有黑芝麻，它含有优质蛋白与多种氨基酸，对宝宝的大脑发育与视力发育都是有很大的益处滴！！黑芝麻是能补钙，又香，真的是超级适合小朋友吃哦！！ 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品！！！它的蛋白质含量超过大米的7倍，胡萝卜素却是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。 用料 红薯：240克（饼皮） 玉米淀粉：80克（饼皮，注意红薯含水份不同，淀粉量可适量上下增减，这个可以用普通面粉代替） 坚果粉：15克（馅料） 普通面粉：6克（馅料） 黑芝麻：5克（馅料） 白砂糖：20克（馅料） 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对方中食材不过敏的宝宝
材料准备，红薯放碗里隔水上火蒸15分钟，用筷子轻松扎透的程度就可以了（红薯最好是上面盖个碗，这样不会有多余的水蒸汽，也不要蒸太透。避免红薯蒸的水分过高）  2､蒸好的红薯，冷却到不烫手，捣成红薯泥，多压一会，越细腻越好 3､加入玉米淀粉，拌压均匀成团备用， 〜这一步让老公弄的，场面有点惨不忍睹，希望不会辣了大家的眼睛〜 不想用淀粉，可以用普通面粉代替，因为红薯水分不一样，制作时会有少许差异，姐妹们根据实际情况调整玉米淀粉的用量就行 4､馅料部分：面粉、白砂糖、坚果粉、黑芝麻倒入碗中，（里面糖与坚果粉都可以用其它的代替）将所有材料翻拌均匀 5､ 面团揉成条状，切成大小均匀的小剂子，这一步没拍照 6､取个小剂子，揉圆压扁，放入适量芝麻馅，一点点包起，压成小饼
8､用中火或中小火（根据自己家炉具的情况决定，不能用大火，以免煎糊了）将两面都用少许油煎成金黄色即可
 香喷喷的红薯饼出锅啦，香气扑鼻，刚出锅，还没拍照，笨宝就忍不住先偷吃一个，家人都喜欢哦
听说转发文章 会给你带来好运 |
|
|
7､
