【原】10M+千万不要错过宝宝咀嚼锻炼期，这样做补钙效果数一数二，做法还很简单！

莲藕鳕鱼软饭

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

宝宝补钙的问题，都是宝妈们不容忽视的问题，在度过炎热的夏天后，冬天慢慢的转凉下来，宝宝们可以出门多多晒晒太阳，促进维生素Ｄ的合成，同时多吃补钙的食物，维生素Ｄ会帮助宝宝更好吸收〜

紫甘蓝除了含有大量的花青素对宝宝的眼睛好之外，它里面的钙含量约100毫克/100克，跟牛奶的钙含量相差无几呢〜而莲藕的营养价值也是非常的高，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，清热润肺，开胃等功效

今天用紫甘蓝、莲藕加上大米一起煮成软烂饭，周岁以下的宝宝不能加盐，怕米饭吃起来没有什么味，可以像我一样搭上鳕鱼，即营养，又可以提味儿〜

相当快手的一道辅食哦，把材料全部洗好切好，在放在炖锅一起煮至软烂，就可以给宝宝享用啦〜

—莲藕鳕鱼软饭—

食    材

大米：20克

鳕鱼：20克

紫甘蓝：1片

莲藕：10克

姜片：适量

香葱：适量

参考月龄：10个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

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鳕鱼用姜片腌制15分钟，再上锅蒸熟

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莲藕用擦丝板擦成丝，并切成小丁

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将米洗干净，加2倍水至小炖锅中

＊这里水的比例，可以自行把握，如果宝宝咀嚼能力还不太好，这里水可以多放点，今天做的这版：米与水的比例我大概用了1:4,炖了3小时左右，比较适合粥与米饭过渡期间的宝宝哈

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加入莲藕按下炖煮键大概2到3小时就可以了

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这个时候，鳕鱼差不多蒸熟，把鳕鱼里面的刺挑出来

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紫甘蓝洗净，焯水2分钟，再切成碎末

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香葱切丁

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放入处理好的鳕鱼一起炖

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待米饭炖了2个小时的时候加入紫甘蓝丁，再炖半小时

＊这里大家也可以换成其它的青菜哦，紫甘蓝的叶子口感偏实，小宝宝不好咀嚼，所以这里建议可以炖上半小时，如果是像菠菜、油菜叶，炖十分钟左右就可以了

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煮好的软烂饭，就可以给宝宝开吃啦〜

平时我们自己吃的米饭一般米与水的比例为1:1.2〜今天我做的版本米与水的比例，我用到了1:4;大点的宝宝可以把水的比例调整到1:2左右哦，

如果没有炖锅的的话，也可以将食材与水放入一个碗里，再放到电饭煲中，隔水炖煮2个小时左右哈。记住电饭煲中加水哦

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