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防便秘Q软小零食,看一遍就能学会!俩宝贝最近迷上了它

 笨笨团子辅食 2020-09-19

文/笨笨团子妈    

      个人微信号:fushi1025

说到今天的这版小零食,完全不受厨具所限,又健康哄娃两不误;

我曾用这份健康版的自制橙汁QQ糖,搞定过全小区的娃,不用乱七八糟的添加剂定型,甜度还能自己控制,带着粗粮的营养和五彩的颜色,看见了心情瞬间就变得非常好。

它的魅力在于它的软甜与Q弹,捏起来有小小的弹弹的感觉,而吃上一颗,每一口的咀嚼,都会伴着甜丝丝的味道

说到,今天用来定型、提升Q软口感的食材,就是藕粉了。它可以调理脾胃,让娃吃出营养,像这样的自制糖果,比买来的强100倍!

制作起来也足够简单,捣个泥、搅拌好、蒸一蒸就能成型,看上去高大上的零食,其实超简单,做成功后端上桌,宝宝一定会为无比崇拜你!

—紫薯QQ糖

食    材

紫薯:30克

白糖:5克

牛奶:30克

藕粉:15克

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对食谱中食材不过敏的宝

步   骤


— 

紫薯熟透后取出,趁热压成泥

— 

加入5克白糖,30克牛奶混合均匀

*我这一份是甜甜的口味,你们不用固定糖的克数,接受天然食材味道的小宝宝可以只加一点,或者不加。

— 

加入15克的藕粉,翻拌成浓稠的糊糊。

*给宝宝吃的藕粉,尽量选择无添加的纯藕粉,注意看包装上的配料表。

*没有藕粉也可以用马蹄粉代替,其余食材就不建议替换了,会增加失败率,口感也没那么好。

— 

做好的粗粮糊糊分别装入2个裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。


*没有裱花袋也不怕,直接装入家里的保鲜袋内,保鲜袋底部也要同样剪开一个小口。

— 5

挤入模具中

— 6

没有模具的,也可以用耐高温玻璃保鲜碗中,记得刷层油垫油纸哦,锅中烧水,待水沸后将QQ糖放入蒸锅内,蒸20分钟左右。


*切记一定要蒸到凝固的状态,否则太黏了不好脱模。

— 

完全定型后再取出晾凉,给QQ糖脱模。


*你们也可以放入冰箱冷藏1~2小时,会更容易脱模哈

对了,一次吃不完的糖你们记得要密封好,冷藏保存,可以吃3天左右哦~

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