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糖醋里脊  点击加载图片 准备食材：猪里脊肉切条，黄瓜丁，胡萝卜丁。 准备调料：番茄酱，白糖，白醋，盐，鸡精，胡椒粉，料酒。 1、猪里脊肉放料酒，盐，胡椒粉，鸡精腌制10分钟，另拿碗打入两个鸡蛋，放淀粉，打成糊状，加点色拉油，糊能粘到手指一毫米就行，把里脊肉放进糊里搅拌均匀。 2、起锅放宽油，油温4成一条一条下入肉条，炸熟，炸制金黄捞出。 3、锅里加水烫熟萝卜丁，黄瓜丁备用。 4、起锅放油，油热放番茄酱，炒散，放入水，白糖，白醋，调成酸甜汁，勾欠，放热油，放入炸好的肉条，翻拌均匀即可。 酸甜可口，小孩都爱吃。 糖醋丸子  点击加载图片 准备食材：猪肉丸。 准备调料：白糖，番茄酱，陈醋。 1、猪肉馅放姜葱水，用机器打出来的葱姜水和容。倒进去，加盐，鸡蛋，十三香，花椒大料面，淀粉，调好。 2、起锅烧油炸丸子，油温4成，关火，慢慢下丸子，下完上火炸熟捞出。 3、起锅低油，放白糖炒融化放番茄酱，蒜末，放水，放糖，放醋。调成酸甜的汁，把丸子倒进去，拌匀即可。 糖醋鲤鱼  点击加载图片 准备食材：鲤鱼一条，两边打刀口深一点的大片，放料酒，葱姜腌制入味，玉米粒。青豆备用。 准备调料：番茄酱，白糖，陈醋。 1、打三个鸡蛋放淀粉搅拌调成糊状，加点油，酥脆。 2、把腌制好的鲤鱼取去杂质，放入糊中，全身粘满糊。 3、起锅烧宽油，油温5成，左手拿鱼头，右手拿尾巴，两边肉片吧拉开，下油定型，不放手啊，先定了型再放手，然后炸制熟透，金黄。 4、锅放底油，下白糖，番茄酱，加水，下白糖，陈醋，打成糖醋汁，下玉米粒，青豆。浇在鱼身上即可。 糖醋脆皮虾仁  点击加载图片 准备食材：大虾去壳去脑袋。 准备调料：醋，番茄酱，白糖。 1、虾仁去壳背部开刀，不开透，放料酒，盐，胡椒粉。腌制。 2、腌制好，放糊里挂糊。 3、锅放宽油，虾仁炸制金黄捞出。 4、打糖醋汁，把虾仁放进去翻炒即可。 是不是想说点什么呢，欢迎评论哦！小编一定一个个回复。 |
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