1. 备好食材 2. 年糕洗净,切成厚片 3. 大火热油锅 4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连 6. 同时用凉开水将红糖化开 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的! |
|
来自: hercules028 > 《美食、厨艺》