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鲜香味美料又足,难怪一盘都不够吃!随手一蒸就好

 青山138 2020-09-24
  • 玉米虾饺 -
鲜香味美料又足,难怪一盘都不够吃!随手一蒸就好
  • · 食材准备 ·
  • 虾仁100克 / 玉米粒20克
  • 胡萝卜10克 / 馄饨皮10张
  • 辅料:鲜菇粉 / 柠檬
  • 01
  • 虾仁去除腹部、背部虾线,将食材剁成泥状。 你们还可以换成猪肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅等等。
  • 02
  • 放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
  • 03
  • 胡萝卜去皮,切成小丁备用。
  • 04
  • 待虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入玉米粒、胡萝卜、鲜菇粉,充分的搅拌均匀。
  • *鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,没有的小伙伴可以替换成盐来调味哈。
  • 05
  • 馄饨皮四周涂抹一层清水,方便粘合。
  • 06
  • 在馄饨皮中间部分放入虾泥。
  • 07
  • 然后将馄饨皮两端对折,捏紧接口处,再将两侧的接口处同样捏合紧实。
  • 08
  • 制作完成后,将虾饺全部放入蒸屉中,水沸后再蒸10分钟左右。

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