![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_1_20200927074058133_wm)
照例,先上了细节图,似乎玫瑰花有点胖,真正是一胖毁所有,玫瑰花都快变成花卷了。。。不过味道香甜,口感喧乎,不能再爱了,粗粮馒头不一定非得外表朴素、口感粗糙那一种风格,内外兼修不仅对人对适用,在食物界一样适用:不看外表,只关注内涵是另一种肤浅,不是吗?你可以选择一个特别的日子,为你的TA送上这样一款象征喜悦和爱情的美食,因为紫色玫瑰花本来就是浪漫真情和珍贵独特的代表。
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_2_20200927074058446_wm)
紫薯蒸熟,和面粉、发酵粉、牛奶一起放面包机和面发酵,注意紫薯约占三分之一就好,少了起不到补充粗粮的作用,颜色也不美,多了又会影响筋力,用牛奶或者奶粉和面,一来是增加营养,二是为了增加面团的筋力,因为牛奶有丰富的优质蛋白和乳糖,可供酵母菌食用。
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_3_20200927074058727_wm) 面团在面包机发酵到1.5倍大小,拉开面团出现这样的画面,表示发酵成功
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像擀饺子皮一样,把紫薯面团揪成一个个小剂子,擀成小片
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5个一组叠放,中间用筷子按压
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_6_20200927074059508_wm) 拿走筷子,卷起面片,使刚才按压的印子在最中间
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_7_20200927074059727_wm) 照着印子,用刀切成两半
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_8_20200927074059915_wm)
切口朝下,就是两朵玫瑰花
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依次做好,放蒸锅,醒发15-20分钟
![](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/09/2719/203290475_10_20200927074100555_wm) 开锅后,中火12-15分钟关火,再等5分钟揭盖子,以免馒头回缩
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剩下一点面团,搓成一个个紫薯小球,放烤盘
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
180摄氏度上下火10分钟,外酥里嫩的紫薯小馒头就炉啦!!!
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif) 萌萌的超级可爱,紫薯是我永远都吃不腻的食物之一,现在又多了一样吃法,而且也特别适合吃薯类肠胃不适胀气的朋友,紫薯和牛奶在一起营养互补,膳食纤维和钙、蛋白质都非常丰富的的一款美食,也可以在周末休息的时候,和宝宝一起做着玩,也是很好的亲子活动!
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