|
上两篇关于水果的文章推送之后（《为什么说水果是减肥路上的大坑？》、《水果减肥竟然减出脂肪肝》），很多人都开始对水果谈之变色，甚至有人干脆不吃水果了，又不能减肥，还可能得脂肪肝，吃它干嘛？！ 千万不要走向另一个极端。不谈分量谈营养素，都是扯淡。水果其实是我们提倡的“完整食物”，不仅好吃好看还好闻（据说也有人喜欢闻榴莲），而且除了糖分，还含有多种维生素矿物质和抗氧化成分，如果武断地不吃水果，那简直是对不起大自然的恩赐。 但是，怎样吃水果才能避免发胖和脂肪肝呢？ 1、建议在两餐之间吃，并且适当减少正餐主食的分量。比如上午10点或者下午四点吃个水果，既能延缓饥饿感的来临，不至于到了正餐时间狼吞虎咽吃过量。 此外，两餐之间吃水果不会让血糖水平过大的波动，也不会引起胰岛素的过量分泌，有利于减少脂肪合成。而且也有利于水果保健功效的充分发挥。 2、水果搭配酸奶和一小把坚果，偶尔替代一正餐。酸奶提供优质蛋白和丰富的钙质，坚果富含必须脂肪酸、B族维生素和多种矿物质，正好弥补了水果在这些方面的不足，但是酸奶糖分高，不要超过200ml，水果也是半斤就好，坚果的热量也高，去壳一小把的量足以。 此外，当天的另一顿饭要尽量丰富一些，多吃一些绿叶菜、豆制品，最好还有适量瘦肉或者鱼，主食也要够够的，只有在这些前提下，才能偶尔替代一顿正餐，注意还只是偶尔而已，不是每天。 3、无论是两餐之间吃还是替代晚饭吃，一天水果总量要控制。千万不要以为是健康食物就多吃，多多益善。营养学里有一句话，物无美恶，过犹不及。再好的好东西吃多了，也会对健康不利，因为它占用了其他食物的份额，其他的营养素就缺乏了。 特别是果糖含量高的水果，转化脂肪的效率也高，因为不需要胰岛素的帮忙，就可以直接被身体吸收。膳食指南推荐的量是200-350克，我个人建议不超过半斤，对于糖分高的水果，份量还应减少。 你的甜蜜，让我不忍多吃 4、水果品种要丰富，最好选择应季的，含糖量中低度的。不要总是局限于苹果或者橙子一两种水果，尽可能地经常换着吃、柑橘类、莓类、猕猴桃、梨等等，每种水果营养素的侧重点不同。 同种水果，应季的比非应季的口感要好、抗氧化能力要强。含糖量高的榴莲、香蕉、还有枣尽量少吃，推荐猕猴桃和草莓，维生素C和纤维素含量高、糖分不大、个头也不大小，可以经常吃。 看来，水果减肥法也是个技术活，弄不好越减越胖，还伤了身体。只有把握了以上几条原则，水果才能让我们更加健康和苗条。水果君，终于找到治你的好方法了，O(∩_∩)O哈哈哈~
|
|
|
