浇汁豆腐

食材：豆腐6块，青菜1根，葱、番茄酱、蚝油各适量，盐、植物油各少许。

做法：

1.豆腐洗净切块，油锅烧热煎至两面金黄盛出。

2.锅底沾油，放入1勺番茄酱，1勺蚝油小炒，倒入青菜，放盐翻炒。

3.兑水煮开，放入豆腐，中小火焖约3分钟，撒入葱花即可。