 今天就地取材，用杏鲍菇与鱿鱼一起炒，宝贝竟然没有吃出来有杏鲍菇哈～口感不仔细品尝，真的吃不出来有啥不一样，味道好极啦，你也快试试吧！ 杏鲍菇炒鱿鱼的用料杏鲍菇1个，鱿鱼1条，洋葱半个，蜜汁烤肉料3g，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，十三香2g，孜然粉2g，香菜2颗，姜2片，大蒜2瓣 杏鲍菇炒鱿鱼的做法 步骤1 首先将杏鲍菇，洋葱去皮切条，香菜洗干净，切段，大蒜，姜去皮切好。  步骤2 鱿鱼买的时候请人家帮忙去皮，回来清洗干净，再切条。  步骤3 鱿鱼条焯水: 水烧开后下鱿鱼条大火煮2分钟捞出，用温水冲洗干净，再淋干水分备用。  步骤4 起油锅，加入蒜，姜煸炒，再加入洋葱，杏鲍菇。  步骤5 将洋葱，杏鲍菇炒软时，加入盐，十三香翻炒均匀。  步骤6 再加入蜜汁烤肉料，不喜欢也可以不加。  步骤7 再加入生抽，翻炒均匀。  步骤8 下去焯水的鱿鱼，快速翻炒。  步骤9 加入料酒。  步骤10 再加入蚝油，快速翻炒2分钟。 步骤11 关火，加入香菜段，借助余温炒熟即可。 步骤12 盛出装盘，放上香菜点缀。 步骤13 好吃极了，特别是杏鲍菇，口感比鱿鱼还好。 步骤14 我要开动喽～下饭神菜。 杏鲍菇炒鱿鱼的烹饪技巧可以根据个人喜好调味。 |
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