家庭煮妇实践出真知，亲测有效的五个厨房实用小技巧分享

生活简单就快乐，人心简单就幸福，大家好，这里是简单食。

发了这么的视频，今天呢，我给大家总结一下，我做饭过程中自己发现的、以及别人用过的我亲自实践行之有效的一些小技巧。

1、酵母的使用。在使用酵母发面的时候，少量加一些白糖是可以促进酵母产生效力的。如果要先调酵母水，要准备好温水，然后往温水里倒酵母，这样更容易化开。如果先放酵母后加水，容易结块，不好化开。

2、过期的不苏打，不要扔，去油污的效果比洗洁精好，尤其是清洁沾满油污的抹布，效果特别好。

3、炒菜时不愿意用葱花的，可以提前多做一些葱油，炒菜时适量地放上一些，特别方便，而且味道好。

4、茄子，要炒或酱，在炒之前切好后，先用盐腌出水份，然后再放到油里，不会吸太多油，而且很容易炒软。

5、做口袋饼，真的可以不用一滴油！做法在这里：

这大口袋饼，做法实在太简单了，不用一滴油，和好面直接烙就行

好了，今天的分享就到这里，做美食，品人生，这里是简单食，有什么意见和建议，欢迎留言哦！