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中秋月圆夜 国庆欢乐时 万物祥和季 岁岁平安日 胡老师 祝大家 国庆中秋快乐！ 中秋节的来历 中秋节是我国的传统佳节。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。 国庆节的来历 国庆节是由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定假日。它们通常是这个国家的独立、宪法的签署、元首诞辰或其他有重大纪念意义的周年纪念日；也有些是这个国家守护神的圣人节。中国古代把皇帝即位、诞辰称为“国庆”。如今，中国国庆节特指中华人民共和国正式成立的纪念日１０月１日。  小编特意为大家整理了一份中秋饮食指南， 帮助小伙伴们和家人健康地大快朵颐~  月饼篇 1 切成小块 与人分而食之  一般来说，一个月饼大约是200到400千卡左右，而一碗米饭约为200千卡，换言之，吃一个月饼摄入的热量就差不多接近一顿饭了。   切成小块和他人分享的话 就不用担心热量超标的问题啦 2 配以热茶 消食解腻 月饼配绿茶往往会比较好，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择，可以消食、解腻、清肠、去腻。绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌，有助于食物消化。 月饼富含油脂 食用时宜配热饮 边食边饮 3 搭配维生素B 轻松控油  月饼吃得太多也容易引起心情烦躁、皮肤冒油等问题，这个时候除了吃得清淡，多吃蔬菜以外，也可以选择吃点维生素B。 常吃甜食的人 会消耗较多的维生素B 螃蟹篇 1 和姜、醋一起食用 保护肠胃 中医认为海产品多为大寒，会导致脾胃受伤，因此，吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋，这样不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。 姜具有温中散寒和解毒的作用 醋能祛除蟹肉的腥味 2 蒸熟再食用 避免吃生蟹、死蟹 螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤，而副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状，因此，食蟹要蒸熟煮透。 死蟹会大量繁殖细菌病毒 并滋生出一些生物毒素“组胺” 给人体带来生命危险 3 搭配合适饮品 螃蟹是大寒食物，如果能配着喝点黄酒或者白葡萄酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感，在食用后可饮一些姜茶，不仅能够驱寒，还有利于消化。 但是吃螃蟹时忌饮茶水，因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收；吃螃蟹时也千万不能喝梨汁，因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃。 吃海鲜时喝白葡萄酒不易发生食物中毒 其清爽的口味也适合品尝螃蟹 八月中秋时值收获的季节， 农作物和各种果品陆续成熟， 除了精巧的月饼、鲜美的螃蟹， 还有这些好吃的！ 炸藕合 中秋食藕，也是寄团圆之意，尤其是吃炸藕合。将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉，文蛤等调味而成的馅，外皮裹面粉、蛋液炸至金黄，又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。 柚子 柚子是中秋节的时令水果。“柚子，佑子也”，在广东，福建地区中秋佳节有把柚子、月饼摆出来拜月亮的习俗，祈求月亮的保佑。而柚子的谐音为游子,寓意着中秋游子们回家团圆。除此之外，吃过了月饼，再吃点甜酸的柚子，既能开胃，又解油腻！ 鸭子 我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的习俗。秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。而且鸭子不仅其肉营养丰富，炖汤还有抗疲劳作用，鸭油的胆固醇相对较低，鸭血也具有补血、清热解毒的功效。 芋头 中秋食芋头（芋艿），寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。农历八月中旬正好是芋头上市的季节，在江浙一带，芋头被称作“芋艿”，其发音与“运来”相近，所以中秋节吃芋艿，不仅仅只是享口福，同样也表示希望能够好运连连。 看到了这么多中秋美食， 是不是对即将到来的假期 更加充满期待了呢？ 中秋节快乐！！！！！ |
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