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明天，2020年7月16日，农历庚子鼠年五月二十六，癸未月庚申日，夏至之后的第三个“庚日”。 入伏了！ 这是一年当中，最热的一段日子，也是最容易生病的日子！ 一问：什么是三伏？ 三伏天，是指“夏至”节气之后的第三个庚日开始，到立秋后的第一个庚日后的十天，通常是出现在小暑和处暑节气之中，前后三十或四十天，为一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。 “伏”，就是说，天太热了，人们适宜伏在家中而不宜多动。 二问：“三伏”是由你我来“定了”的吗？ 今天，看到一公众号，关于入伏的一个标题挺让人吓人的。 “定了！16日开始，持续40天！” 这是一个官方公众平台的文章标题。 看这标题，让人觉得什么时候进入三伏天，是由他们做了一个决定，拍板，“定了”的。 “入伏”，三十天，还是四十天，不是由当代的哪一个人或机构确定的，这不是节假日的放假，可以由一个“假日办”来“定了”的。 我们的老祖宗就规定了，夏至之后的第三个“庚日”为进入伏天的日子，是初伏。接下来就是中伏和末伏。 三问：三伏天究竟是三十天，还是四十天？又是由谁来决定的？ “庚”，是中国人干支中的“十天干”之一。上一个庚日至下个庚日，是十天。 通常说的“三伏天”，应该是三十天，可更多的年份会有四十天的。 多出来的十天，一定是在“中伏”。 这也不是由我们当代的哪一个人能定得下来的。 我们的老祖宗就规定了，必须是在立秋之后的第一个庚日开始才算是进入第三个伏天。 以今年为例，中伏是在7月26日，农历庚午日，夏至之后的第四个庚日。 十天后，8月5日，农历庚辰日，出现在立秋之前，因而，今年的中伏就得多个十天，是二十天。要等到立秋之后的第一个庚日，8月15日农历庚寅日才进入到第三个伏——末伏。 一直要到8月24日，农历七月初六己亥日出“三伏天”。 2011年至今年，除2012年、2014年的“三伏天”是30天，其余的8年，都是超长版的40天，中伏为20天。 四问：三伏天该吃什么、做什么？ 头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。 又是饺子，这肯定是中国的北方。在北方的习俗中都有在头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋的说法，认为这可以帮助在三伏天中出汗，帮助排出体内的寒气。 伏羊汤。 长江中下游的不少地方，羊肉只是“九”里天的食物，不进“九”不吃，出了“九”，你也买不到羊肉了。 位于三省交界之处的徐州，却有吃“伏羊”的习俗。入伏后的这三十天里，是没有一只羊能走出徐州的。徐州人盼入伏，是盼望着一场声势浩大的“伏羊节”，吃羊肉、喝羊汤……享受一次以羊肉为主的盛宴。 |
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