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我们是杨华家的京巴爱犬淘淘和闹闹，向大家问好！一年一度的“三伏天”就要到了，下面向大家转发我们主人的《2021年“三伏天”时间表》及6个“附文”，供您参考。
2021年“三伏天”时间表
入伏，意思是进入“三伏天”，标志着一年中气温最高且潮湿闷热的日子来临了。 三伏天分为初伏、中伏、末伏，也被称为一伏、二伏和三伏，为期30天至40天不等。 2021年三伏天从7月11日（农历辛丑牛年六月初二日）开始，8月19日（农历辛丑牛年七月十二日）结束，历时40天。 初伏（也被称为一伏）：2021年7月11日（农历辛丑牛年六月初二日）至2021年7月20日（农历辛丑牛年六月十一日），共10天； 中伏（也被称为二伏）：2021年7月21日（农历辛丑牛年六月十二日）至2021年8月9日（农历辛丑牛年七月初二日），共20天； 末伏（也被称为三伏）：2021年8月10日（农历辛丑牛年七月初三日）至2021年8月19日（农历辛丑牛年七月十二日），共10天。
请大家坚持在三伏天喝热水、姜枣茶、常温水；不要喝冰镇一类的水饮料和吃冰镇一类的食物。 今年三伏天长达40天，祝大家欢欢快快度过2021年“三伏天”，人人“三伏天”吉祥开心、平安幸福，乐逍遥、体健康。 正是：风清云淡日头高，烈日炎炎任它照；愁情烦事尽烟消，高温酷暑只等闲！
附文1：三伏天计算方法
中国古代用天干、地支合并记载时间，天干的数字有10个，地支的数字是12个，“三庚”就是遇上3个“庚”字，到第3个庚日为初伏。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个庚日。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同。
附文2：三伏天注意6个饮食禁忌
1.三伏天饮食应注意祛除湿气
三伏天的时候，天气闷热潮湿，人体很容易被湿气侵蚀。所以说，在三伏天期间，饮食一定要注意排出湿气。那么，在日常生活当中，哪些食物可以帮助人体排出湿气呢？其实，我们常见的可以帮助身体排湿的食物是有很多的，像薏米、红豆、绿豆等食物，都是很不错的排湿食物。
2.三伏天饮食要注意少糖
夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。像痱子、高血糖等疾病。所以说，三伏天饮食，一定要注意少糖。
3.三伏天饮食应注意避开冰冷食物
因为三伏天的时候气温很高，天气很炎热，所以很多人为了给身体降温，就喜欢吃一些冰冻的食物。其实，在三伏天的时候，吃冰冻的食物除了容易刺激肠道之外，还容易诱发一系列的肠胃疾病，甚至还会造成身体寒气堆积，从而引发一系列的身体疾病。所以说，在三伏天期间，大家一定不要因为贪嘴而大量的食用冰冻的食物，特别是冰淇淋、冰镇碳酸饮料等一些不健康的食物。
4.三伏天饮食应以开胃为主
在三伏天高温的天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。而在夏季，能够开胃的蔬菜选择还是比较多的，像苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，还有一些酸性的食物，像山楂、话梅等小食品。除此之外，为了能够让自己的食欲更好，也可以选择山药、莲藕、木耳等益气养阴的食物来食用。
5.三伏天饮食应多食甘凉
三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间，所以说这段时间的饮食，应该以清淡为主。除此之外，夏季时节，人们又喜欢吃冷食、喝冷饮，造成身体湿气寒气入体，从而引起脾胃功能下降，造成消化功能减弱。而这个时候，想要调理身体的话，就应该多食一些甘凉的食物，如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。这样不仅能够帮助调理身体，还可以帮助身体排出湿热。
6.三伏天饮食应注意补气去火
三伏天除了给我们带来了炎热之外，还给我们带来了很多的火气。所以，很多人在三伏天的时候，都会出现很多的上火症状。这些上火的症状除了身体上的之外，还有情绪上的。所以说，三伏天的时候，饮食一定要注意补气去火。那么，补气去火的食物都有哪些呢？其实，苦瓜、西红柿、牛奶、鸭肉等食物，都是很不错的补气去火的食物，大家可适当的选择。
附文3：三伏天养生原则
1.起居调整
夏季的光照时间长，所以入睡时间会较晚些，但切记要早些起床。在早晨可以进行晨运，在安排锻炼的时候，要避开烈日之时，注重加强防护。午饭后，需要安排小憩，30分钟为宜。炎炎盛夏，每天洗一次温水澡，有利于消除疲劳、改善睡眠、增强免疫力。 夏日容易受到风寒湿气入侵，睡觉时不宜扇类对着头部、脚部送风，不宜夜晚长时间露宿。在空调房里，不宜室内外温差过大。夏天出汗比较多，衣服要勤换勤洗，常穿湿衣容易使人得病。
2.饮食调整
三伏天饮食要以清暑、益气、滋阴、生津为主，应多吃健脾养胃的食物，夏天暑湿重，湿气容易困于脾。同时，在夏季人们容易吃冷饮雪糕之类的冷食，特别容易刺激肠胃，容易出现胃部疾病。所以，建议三伏天多吃健脾养胃的食物。例如，薏米红豆粥、绿豆、百合等，都是容易消化吸收，是夏季很好的食品。
3.运动调整
夏天运动最好选择在清晨或者傍晚比较凉快的时候。可以选择在公园、湖边、庭院等空气新鲜的地方，可以选择慢跑、瑜伽、散步等一些有氧运动。当出汗过多的时候，可以选择饮用盐开水，切记不能运动后立即喝大量凉开水，更不能直接洗澡，否则容易诱发寒湿麻痹症等一些疾病产生。
4.三伏天“冬病夏治”
在冬天落下的疾病，可以利用三伏天炎热的天气，加上食疗、针灸等方式进行治疗一些慢性疾病。冬季的疾病很多是因为阳虚阴盛引起的，而三伏天气，是人体一年中阳气最旺盛的时候，是调理身体的最佳时期。这时候，冬病夏治就不能吃任何寒凉食物，要以温补方式驱寒气。但3岁以下的小孩、孕妇、恶性肿瘤患者、肺结核活动期患者、支气管扩张患者、强过敏体质者、感冒发烧者、患有感染性疾病以及阴虚火旺者，不宜进行“冬病夏治”。
附文4：三伏天饮食文化——吃什么好？
入伏，首先从饮食开始。一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。”其实，不同地区有不同讲究。北方在伏天多吃面，在头伏第一天吃饺子也成为传统习俗了；而南方人入伏时第一天吃的东西不像北方那样整齐划一，而是各有不同，略举一二：上海“头伏馄饨二伏茶”，杭州“头伏火腿二伏鸡”，南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。
1.吃饺子
北方“头伏”吃饺子是每年的固定菜肴，差不多家家都有这种传统。这一天吃饺子不仅是补充身体营养，还真有一点“入伏”的仪式感。头伏不是节日是节气，“头伏饺子”吃的是文化、追随的是一种传统民俗。随着人们生活水平的提高，传统文化也越来越得到重视了。 头伏第一天北方为何要吃饺子？民俗专家介绍：过去，入伏之时恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，饺子成为首选。饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。另外，“头伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗的作用。 同时，在传统文化中，“头伏”吃饺子讲究的不是吃肉馅，而是要吃素馅，比如用菌菇、莴笋或黄瓜等配料拌和成馅，口味清淡，吃起来却香喷喷的。而且时至今日，素馅饺子也被认为代表一种健康饮食，天然的蔬菜原料含有大量人体所需的各种营养素。头伏吃饺子，还可以在和面时放点黄豆粉，能提高饺子皮蛋白质含量。
2.吃面条
为什么在二伏里吃面? 二伏面是说在中伏的时候，建议吃点面食，这是因为夏季气温高、人体出汗多，蛋白质、氨基酸容易损失，因此可适当多吃点面食，让这些物质得到补充。面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜欢吃面，并以面食招待贵宾。 面条有多种做法，我们常吃的包括：①热汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝。吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。②捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像炸酱面、麻酱面、打卤面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失。③炒面条，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃。④焖面条，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小。 虽然面条的做法较多，有汤面、捞面、焖面等等，其中总有一款会适合你！ 但需要注意的是，吃完捞面，一定要喝上一口热乎乎的面汤，一来呢，很多人吃捞面是过凉水的，对胃不是太好，这时候喝上一口面汤，胃暖暖的很舒服。二来也叫原汤化原食，从养生的角度讲，这样面类所含的营养物质如蛋白质、糖类、脂肪、铁、钙、钾、磷、镁等元素不饱和脂肪酸、碳水化合物等，都能补充进人的身体，对人身体的健康十分有利。
3.吃烙饼摊鸡蛋
进入三伏后，为什么有“烙饼摊鸡蛋”的食俗呢？三伏天吃“烙饼摊鸡蛋”，其实就是在补充营养。在三伏天当中，中伏的时间往往较为漫长。到了末伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，很适合这时候的人来吃。另一方面，还有一种说法：饼是圆的，摊鸡蛋也是圆的。末伏第一天，吃烙饼摊鸡蛋，图的是圆圆满满、团团圆圆，求个吉利。 烙饼有多种做法，我们常吃的有：①三伏烙饼葱花摊鸡蛋。简单家常的菜肴，却是最开胃可口的吃食，葱花摊鸡蛋不仅和烙饼绝配，夹在馒头、花卷、烧饼中，都是喷香好吃，扛饿饱腹的美味。②三伏烙脂油饼。就是老北京人口中常说的油渣儿饼。过去，人们肚子里油水少，谁家要是买肥肉炼了油，炼完大油的油渣儿大多不扔，而是留着立马儿就烙油渣儿饼。③三伏烙芝麻酱饼。在北京人看来，芝麻酱就是万能的，就着芝麻酱可以吃一切，自然就包括芝麻酱饼了。刚出锅的芝麻酱烙饼，红糖焰的，外焦里嫩，甜而不腻。现在芝麻酱烙饼，咸口的、甜口的都有；咸口的放盐，甜口的放白糖也可以。 除上述三种做法的烙饼，民间还有鸡油烙饼、红白糖烙饼、萝卜丝烙饼、香酥手撕饼、家常素炒饼、家常肉炒饼、鸡蛋蔬菜烩饼、鱼头泡饼……虽然烙饼的做法较多，其中总有一款会适合您！但需要注意的是，烙饼不利于消化，更不能吃的太饱，一经水就会发胀。俗话说：“吃多了饼、喝多了水，会胀破肚皮的！” 相比头伏饺子和二伏面条，烙饼无需水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。烙好的大饼有油有面，鸡蛋中还有高蛋白，营养充分。另外，烙饼的受热均匀，温度不会过高，热量从外向内渗透，有利于避免B族维生素的流失。所以说，三伏天吃“烙饼摊鸡蛋”，突出的就是一个“补”字。
4.吃鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
5.吃火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
6.吃羊肉
“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方。”众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日，于每年入伏之季，即初伏之日开始。在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉、喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
7.吃馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，而且煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方能保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。
8.补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴、夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。
附文5：三伏天建议家里备上4样好物
三伏天是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，它可长达40天。三伏天里，炎炎夏日中每个角落都有咄咄逼人的热浪，还有没胃口、懒得煮饭都是三伏天常见的。这个时候，家里若备上下面4样好物，能让人们舒服过到三伏尾。
1.快速降温冰感毛巾
三伏天，最大的特别就是高温、闷热。如果待在家里，有空调吹着还好，一旦到了户外，空气都是热的，大汗淋漓，特别对户外工作的人来说，是一种高强度的挑战。这时候有一条神奇的降温毛巾就能拯救你。冰感降温毛巾，只需沾水，然后甩一甩，毛巾温度立马降至16℃，给你超级冰爽的感觉，它就是一个移动的空调，是夏日防暑降温的必备品。不用担心它含有什么化学物质，它是采用特殊的面料，透气性、挥发性好，是物理降温的原理。
2.下饭菜
除了天气热之外，夏天还有一个问题，那就是吃饭。因为燥热，食欲也会受到影响。一家人总不能天天点外卖、下馆子，做饭又是很痛苦的事。这时候家里有一款懒人下饭菜，简直就是福音。提起夏天的懒人菜，就不得不说豆腐乳，无论是下粥、下饭、夹馒头或者是吃个面条，都会变成美食的盛宴。说到好吃的豆腐乳，就不得不提云南牟定腐乳，美誉响震中华，很多人却不知道这个美味的腐乳，可以配饭、可以夹馒头吃，它是一种让你吃过就不想换的味道。好的牟定腐乳，外表还泛着稀有的金黄光芒，白嫩如羊脂的内里必然是绵柔细腻的。不会散，不会碎，甫一入口，丝滑淳厚的入口即化，再乏味单调的饭菜，邂逅腐乳后，都好吃到了巅峰
3.泰国爆珠薄荷糖
俗话说的好，春困夏乏秋无力，入伏炎炎夏日，总是很容易犯困，提不起精神，昏昏欲睡怎么办？包里放上泰国薄荷爆珠糖，困的时候，只要一颗，就能让你瞬间神清气爽，瞌睡虫被打飞十万八千里。而且盒子内部设计还可以无聊时当滚珠游戏玩，打发等待的时间。它不仅仅是提升精神，还能让你口气变得清新，告别口臭带来的苦恼。虽然这款爆珠糖小小一粒，爆发力却无穷大，能让你由内至外，变得超级清新！
4.桃胶顿奶
三伏天期间，建议大家不要喝冰镇一类的饮料和吃冰镇一类的食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致的。想要清凉解渴怎么办？大家可以在家里煮一碗桃胶雪燕皂角米炖奶，都说桃胶炖奶，等于30片面膜。可见它含有很多胶原蛋白，可以美容养颜，而且吃起来清凉解渴，是很不错的下午茶甜点。
附文6：入伏防暑小知识
1.不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。 2.要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。 3.不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。 4.饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多、消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，都可以用来补充水分。 5.午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。 6.忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。 7.空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。 8.不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。 9.夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。 10.生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。 11.出门还要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。
 2021年6月30日 （辛丑牛年五月二十一日） 编写于保定府家中
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