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《1》 前几天，李麻花在岩茶村一户茶农家里喝茶。 这个茶农跟李麻花的关系很好，属于很久不联系再见也很亲热的那种，就是俗称的磁场相合。 那天正在喝她新做好的肉桂，一个电话进来了，是她的客户，某款肉桂好卖，来找她补货的。 挂掉电话，她马上打电话到仓库安排发货。 因为还要忙着泡茶，手机开了免提，然后，大大咧咧的李麻花，就不把自己当外人地旁听了她的电话。 她问仓库，“某总之前买的那款竹窠水金龟还有吗？”电话扩音器里回答说，“哦，是那款高脚乌龙，还有啊！” 在听到这句话的时候，茶农抬起头看了李麻花一眼，想确认她是否听到，没想到李麻花这家伙一脸漠然地在刷朋友圈，茶农瞬间吐了一大口气。 挂了电话，她试图化解尴尬，笑着说，“怎么办，我们的秘密被你知道了！” 没想到李麻花一脸诧异：”什么秘密，我没听懂啊？不是客人要补货，你安排发货吗？“ 这次轮到茶农一脸惊讶了。笑笑说，都说你人实在，没想到还真实在。 李麻花自我调侃，是啊，大家都说我傻。 其实，卖茶的时候指鹿为马，这应该是武夷山茶农之间的普遍现象了，司空见惯，也心照不宣了。 很多茶农觉得，一款岩茶是否卖得出去，跟茶叶名字是有很大关系的。 就像人的名字一样，比较特别的姓名就容易让人记住，或许有些人把名字说出来，会让人产生莫名的好感。 比如水金龟，就比矮脚乌龙名气高一些，好卖一些。 当然，马头岩肉桂，也比“畚斗窠肉桂”名气大，价格更贵。所以，你们喝到的马头岩肉桂来自何方，答案不言而喻。 《2》 还有一次，李麻花在另外一个茶农家喝茶。 去的之前没打招呼，因为下雨，去不了茶山，才临时决定去的。 到时候，茶农正在忙着包样品茶寄给上海的客户，看他在拿着手机翻找些什么，还振振有词的，李麻花问他怎么了？ 他说，“我上次在某某人（一个武夷山制茶大师）那里喝了一泡茶，茶不怎么样，名字很好听，现在记不起来叫什么了。” “一款茶叫什么名字很重要吗？”李麻花一头雾水。 他回答说，“我觉得挺重要的，有一次寄了茶样给这个上海的客户，他没选中，后来我改了名字再寄过去，他一喝就爱了。” 同一款茶的两般经历，想来，是因为后一次名字顺眼，印象分先高了几分，喝起来就更香甜些了。 看着他郑重地在样品袋上写了四个字“仙女撒花”，呃，撒花，还撒葱呢，这是在吃尚干拌面么。 李麻花赶紧纠正他，不是仙女撒花，人家是“仙女散花”！ 乖乖，倒是很敢取名字，直接来个这么稀有的武夷名丛的大名，冒牌顶替的痕迹过于明显了。 仙女散花诶，列位看官知道什么来头吗？ “仙女散花”是武夷山珍稀名丛，算是武夷岩茶界的大熊猫，深藏于鬼洞之中，非专业人士是难寻它踪迹的。 而且，它也消失于江湖数百年了。 《3》 在给岩茶取名字这件事情上，武夷山茶农是玩出了一定的水准，可能李白苏东坡这些大文豪都自叹不如。 先是带yan字的成语，基本一网打尽。比如“一岩难尽”、“一岩九鼎”、“名正岩顺”，连写个文章也要化名“岩叫兽”，啧啧啧，不知道一块石头怎么讲话，呆头呆脑，难道是传说中的“木鱼石”？ 接着是带cong的成语，比如“枞头再来”、“枞古自今”、“喜枞天降”…… 还有各种恶搞、谐音等名字，奇思妙想，五花八门，只有你看不懂，没有人家想不到。 当这些名字都被人占有了之后，后来的茶农想给自己的岩茶起名字的时候，就犯了难。 “我正想给一款有特色的茶取名字，但是有想到的名字拿去一查，都被占用了，好像所有的词语都被武夷山人用光了……” 嗯，我默默地嘀咕，中华文字博大精深，哪能就用完了？你去买一本说文解字，上面啥都有，够你用了。 想起很早以前，岩茶大约只有一个名字，那就是“大红袍”。 水仙，肉桂，铁罗汉，半天妖，统统装在印着大红袍字样的泡袋里，行走于大江南北。 放到这几年来看，岩茶大约又只有一个名字，那就是“肉桂”。 什么都是肉桂，纯肉桂是肉桂，拼配肉桂也是肉桂，连跟肉桂不沾边的拼配大红袍，只因拼进了丹桂，也敢自称“肉桂”。 而现在，除了大红袍，除了肉桂，武夷岩茶的起名之路好像一下子开了外挂，丰富多彩起来，匪夷所思起来。 《4》 从前，武夷山人民举全力在推“大红袍”，它既是一个品种，也是一个产品，更是一个属于全体武夷山人的公共品牌。 这样其实挺好，专一，有识别性。 要知道，武夷山岩茶品种多，实打实地写上品种名，陌生得很，人家没见过没听过，你还要费口舌解释一番，到最后喝了半天，客人还有可能觉得没有大红袍有名，回头去买大红袍了。 于是，干脆所有茶都叫大红袍，不费唇舌，一劳永逸。 后来，肉桂火了，在这“无肉不欢”的时代，大红袍就退居二线，肉桂上位了。 不管什么茶，在泡袋、礼盒上面写上“肉桂”两字就稳妥了，不愁卖了。 哪怕山场差一点的，最后剩了大半个仓库的水仙无人问津，隔年把水仙焙个高火，运气好还能贴牌“肉桂”卖出去——标个兰香肉桂，准大卖。 而这一两年，肉桂越来越普遍了，满大街的“牛肉”、“马肉”，好像茶客们有些审美疲劳了。 再说，你家也牛肉，我家也牛肉，都是牛肉，好像也没有什么差异性，让客人选择起来很迷茫。 于是，茶农茶商们便开始发挥无限的创造力，给自己的茶安上各种响亮又有寓意的名字，让客人耳目一新。 对茶农而言，你别管我在袋子里装了什么茶，你只负责安静地欣赏我给这个茶取的名字就好。 然而，高雅一点的就罢了，对于那些高深莫测，甚至有些些低俗的名字，村姑陈真的欣赏不来。 一款岩茶取名“岩血”，你敢下口吗？ 《5》 在岩茶这些高深莫测的名字出现之前，还有过一段疯狂时期。 这时期的茶名组合，是按xx山场+xx品种排列的，比如鬼洞肉桂、牛栏坑老丛水仙、流香涧铁罗汉，还有前文说的竹窠水金龟等。 武夷山的山名之多，品种之多，如此排列组合，那倒是非常省脑力的给茶叶取名字的办法，闭着眼睛都能排出几十个上百个。 可是取名字前，能不能先了解一下这个山场与那个品种的八字合不合啊，或许人家地里根本没长那个品种呢？ 前年就有福州的茶友拍了张“牛栏坑百年老丛”的泡袋照片发给我，问我牛栏坑有百年老丛吗，我去过牛栏坑，有水仙，就是靠近天心寺那一片，在牛栏坑的顶上，但要说是老丛，还真的不怎么像。 难道没修剪，长得很高就是老丛水仙么？ 为了进一步证实，我问了几个武夷山茶农，包括牛栏坑坑主，一致说牛栏坑有水仙，但是树龄都不到百年，可能连老丛都算不上，顶多高丛罢了。 真不知道这牛栏坑百年老丛，是哪里冒出来的西洋镜。 与牛栏坑老丛水仙可以媲美的，是“鬼洞肉桂”。 可能大家觉得这个名字很能吊人胃口，简写成“鬼肉”更是让人觉得兴奋莫名，有《聊斋》的感觉。 于是很多茶掌柜借用了这个名字，都有些烂大街了。 那么，鬼洞真有肉桂吗？ 我可以负责任地回答，至少在“鬼洞肉桂”这个名字流行的时候是没有的！ 至于现在嘛，你亲自去内外鬼洞看看，数一数肉桂茶树的棵树，不就知道啦。
《6》 在武夷山，老牌大咖们，像是肉桂、水仙、四大名丛之类的出名较早的岩茶，大部分时候还能用自己的真实姓名上市销售。 而那些小品种茶，就没这么幸运了，基本都要换个名号，才能上市。 最普遍的做法是，把小品种茶统一标注成大红袍出售。 这个倒是无可厚非，武夷山的俗例便是，凡是武夷岩茶，统统可以叫做大红袍。 大红袍脍炙人口，一说都知道，不用解释太多。 这还不是最主要的原因，最关键的是，市面上很容易找到印有“大红袍”字样的包装，不管泡袋还是礼盒，应有尽有，这便为小品种岩茶改名大红袍，提供了诸多便利。 当然，有一些比较有名、产量也大的如“黄观音”、“奇兰”这些小品种岩茶，由于量大，属于它们的专属泡袋还能找到一两款。 而如果是九龙袍、丹桂、金牡丹这些更少，更没有知名度的小品种岩茶，就比较尴尬了，只能被装进“大红袍”泡袋里，顶着大哥的名号行走江湖。 偶尔，也有人把小品种岩茶的名字改成肉桂、四大名丛等名气大的品种，喝起来跟哪个知名品种的香气滋味相似，就冒充它销售。 比如黄观音、丹桂喝起来有点像肉桂，就更名“肉桂”吧，或者一不做二不休，贴上“xxx山场肉桂”直接就卖，都不带脸红的。 再比如，比如金观音带有奶油香，可易名“石乳”，轻松从新品种化身古老名丛，分分种卖断货。 这些事实，听李麻花转述的时候，村姑陈听得心惊肉跳。 而单纯善良的茶友们，则喝得心满意足，不知今昔是何年。
《7》 这两年，岩茶取名、改名之风盛行，把岩茶圈捣腾得热闹非凡。 去商标局查一下注册，那些似是而非，没文化硬要装得高大上，却又因为用错词汇而贻笑大方的茶名，真真是让人笑破了肚子。 但这些惊悚的茶名，却实实在在达到了名不惊人死不休的境界。 茶友喝到名字特别的茶，反正就是什么牛鬼蛇神、飞禽走兽的，总要拍个照，在朋友圈晒一晒，义务帮忙宣传一番。 这无形当中，就为这些惊世骇俗的茶名的推广，起到了推波助澜的作用。 茶农、茶商们还争抢着注册这些奇葩的名字，因为自己辛苦想出来的名字马上就被人抄袭走了，实在不甘心。 刚听到的内幕是，手速快的人，名下竟然注册有三四十个岩茶名字，还有的人为了一款茶名争得鸡飞狗跳、一地鸡毛、差点就要拳脚相加！ 看来，武夷山人玩岩茶都玩出了娱乐精神，既娱乐了自己，也娱乐了大众，挺好的！ 好好活着，让大家开心，想来，这便是2020这个特殊的年份，武夷岩茶为自己立下的Flag吧！ 讨论时间：茶友们，你们都见过哪些奇葩的茶名呢，欢迎评论区分享。
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