酸奶芒果慕斯的用料 奥利奥100克,纯牛奶20克,细白沙糖30g(慕斯用)芒果一个,酸奶250毫升,吉利丁片20克,黄油30克 酸奶芒果慕斯的做法步骤1 奥利奥饼干,黄油,酸奶,吉利丁片,芒果,煮主要材料准备好 步骤2 吉利丁片泡软,芒果开边切出果肉,奥利奥饼干挖去夹心,还有浓稠酸奶 步骤3 黄油隔水融化 步骤4 倒在提前压碎的奥利奥饼干碎里 步骤5 搅拌均匀后倒入六寸蛋糕模中,用勺子压紧 步骤6 压紧后放入冰箱里冷藏一个小时 步骤7 吉利丁隔水融化后,加纯牛奶,加入一勺白糖,搅拌均匀至融化 步骤8 芒果肉,酸奶一起倒进料理机里,加入两勺白糖,搅打成浆,再加入吉利丁液 步骤9 充分搅拌均匀的慕斯浆倒入冷藏好的蛋糕模里 步骤10 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏五个小时以上即可食用! 步骤11 完成✅! 酸奶芒果慕斯的烹饪技巧我这个配方适合六寸的蛋糕模,配方里的量可根据个人口味适当增减 |
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