|
最近感觉自己迷上了钵仔饭了，这样的饭菜一体，省时方便，食材更是随心所欲呀，此起来的味道也是赞到不行呀！大家不如跟着我一起来试试吧。 食材与调料：香米 排骨 腊肠 蒜 葱 香菜 豆豉 盐 香油 生抽 料酒 蚝油 生粉。 制作： 1、准备钵仔，放入香米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭锅隔水蒸熟； 2、腊肠斜刀切薄片；蒜切碎；香菜切小段；葱。切葱花； 3、排骨洗净剁小块，加入蒜、豆豉，一小勺香油，一小勺料酒，一大勺蚝油，两小勺生抽拌匀后，加入两小勺生粉拌匀腌到米饭熟； 4、将排骨和腊肠均匀的在蒸熟的米饭上，放入电饭锅隔水再蒸十分钟，焖五分钟； 5、取出，放上葱花、香菜拌匀，即可享用！ 关于这个饭里面的菜量应该多少，就需要根据吃的人的胃口来决定咯。 |
|
|
