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这样子的馒头,还会有人会不喜欢吃吗?一起来试试吧

 杏妈育儿 2020-10-09

馒头可是一个历史悠久的食物,在中国古代乃至今日还是有许多人以它为主食,尤其是在中国的北方。只不过随着美食技艺的日渐成熟,你还以为只是一个简简单单的白白的馒头,就着咸菜吃吗?错啦,快来看看这些做法,让人分分钟爱上馒头。你会惊讶的发现原来馒头还可以这样。

第一个要分享的就是黄金馒头片。首先将馒头切片沾上鸡蛋液再裹上面包糠,在锅内倒入适量的油,待油热,将裹好鸡蛋液和面包糠的馒头片放入锅中煎至双面金黄就可以啦。在吃的时候可以配上一些自己喜欢的酱料比如番茄酱,沙拉酱都是可以的。一定要注意火候哦。

不喜欢吃白色馒头的还可以试试玉米面馒头或者杂粮馒头哦。不仅会使馒头变得更好吃而且更具营养价值呢。玉米面馒头当然要准备面粉和玉米粉,还有酵母粉。杂粮馒头呢,还需准备一些松子,葡萄干、花生米什么的。

最后再分享一个牛奶南瓜馒头,只需将南瓜蒸熟再与面粉揉在一起,先发酵好南瓜面团,再发酵牛奶面团,擀开成两个饼状再叠在一起。

在馒头的时候有两个细节要提醒一下的哦,尽量用温水来化开酵母粉 ,还有个需要注意的是在第二次发酵的时候,要等面成型,半个小时左右的发酵时间。

当馒头不再是单单的白色时,你是否就有了吃的欲望呢,尤其它还散发着清香,口感特别的软嫩,吃了一口还会想有第二口,一个还有第二个,根本不够吃。黄金馒头片,玉米、杂粮馒头,南瓜牛奶馒头,总有一个适合你的口味。

外形看着更诱人,味道更好,就连营养价值都提高了。这么大众平常的家常食物,快去试试它的多种做法吧。天气转凉了,这样热腾腾的早餐好物,不可以错过。

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