|
爱吃糯叽叽的东西吗？女孩子们一般都会喜欢吃软软糯糯的团子之类的东西。如果你是个奥利奥控那简直是太好了，因为今天我要教你的就是奥利奥雪媚娘！软软的面皮香甜的奶油和酷酷脆脆的奥利奥，一口下去简直超级幸福！雪媚娘简直是最近网络大红甜品啊！高颜值的外表俘获了众多少女心！今天就和我一起学做吧！
首先制作面皮：大碗中倒入牛奶中和白砂糖，筛入糯米面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
其实做雪媚娘的关键就是在皮的制作上，皮做好了，里面的馅料完全靠自己的喜好添加，比如豆沙草莓、芒果奶油、抹茶红豆的都可以！做好了就赶快尝尝吧！ |
|
|
食材及调料准备：糯米粉50g、玉米淀粉15g、白砂糖25g、黄油10g、牛奶85、淡奶油50g、糖粉5g、奥利奥5块
搅拌好的面糊再一次过筛可以让面糊更细腻，然后封上保鲜膜用牙签戳几个小孔上锅蒸20分钟，直接把容器放在水上即可。蒸好后放入黄油碎块，面糊的热度可以让黄油快速融化，把黄油和面团揉匀，再次盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
冷藏的过程中我们来做内陷：淡奶油加入糖粉用搅拌器搅拌均匀，直到搅拌器提起时有个小尖角即可。奥利奥饼干刮去夹心敲碎备用（如果喜欢有一点奥利奥小碎块的话可以不用敲成细粉状）。
糯米粉放入锅中小火炒至变黄即可。面团冷藏好了就揪成小剂子裹上糯米粉，用擀面杖擀成小饼中间放上奶油和奥利奥碎，然后再包起来，注意边不要粘上奶油那样就包不严实了。这样白胖子就做好了！
