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现在快节奏的生活总是在催促着许多人的脚步，不管是早起上班还是晚上下班，人们总是步履匆匆。在这样匆忙的日子里，好像只有诱人的美食才能让人稍微停下自己匆忙的脚步。可是当出现了快餐、方便面、自热火锅等等快餐食物，似乎美食就少了点韵味了。那么今天我们就来看看这个让人不能再马虎应付的意式千层面吧，也让大家试着从快餐包围的生活中抽身体味一番。 首先，我们在锅中倒入适量的油并且热好油温，再将切好的洋葱碎倒入锅中爆炒，片刻后再将调制好的肉糜进行混合翻炒至变色。接着再把准备好的蕃茄丁3倒入锅中，再加入意面酱一同翻炒，一起混合翻炒煮至沸腾后即可收汁倒出备用。 然后我们将锅洗干净厚热好锅并倒入适量的黄油煮至融化，再倒入少量的面粉进行翻炒混合均匀至小颗粒状后便可以加入200克的热牛奶，将炉灶调成小火继续烹煮搅拌至稍许黏稠即可，最后再撒入适量的盐进行调味后就煮好了白酱啦。 接下来，我们再将千层面放入锅中用水煮熟后出锅过冷水放凉备用。 这时候我们准备好烤碗并在烤碗的底部铺上一层肉酱，再把放凉的千层面放入碗中，并铺上两片芝士片，然后均匀涂上一层白酱。接下来再按同样的顺序进行摆放直到铺满整个碗，最后再铺上一层意面酱并放上一层芝士片就可以放入预热好的220度烤箱中烤制半小时左右后出炉即可。 这样我们就制作好了意式千层面啦！虽然这样子坐下来好像有点繁琐，但是在这个过程能与食材进行接触和交流，感受食材之间交融的变化，也真是特别不错的一次美食体验了。不仅能够让自己的心境沉浸在美食制作过程中，还能让自己品味到自己用心细致认真烹饪出来鲜香可口的意大利风味意式千层面，真是非常棒！赶紧试试吧！ |
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