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西瓜皮不要扔,换种吃法赛人参,比西瓜瓤功效更好!

 养生杂志 2020-10-10

二十四节气不愧是几千年的智慧总结,不带骗人的,夏至一过,这气温就蹭蹭蹭的上升,简直热爆了。老陈约我周末去郊外避暑,然而,他只是换了一个地方啃西瓜……

看到满地的西瓜皮,顿生爱怜,要是在古代,这一地的西瓜皮晒干后,卖给药铺,还能换来几两白花花的银子呢。

咳咳,穿越回现代,民谚曰:“热天半块瓜,药物不用抓。”西瓜是盛夏的标配,一般吃完西瓜后,随手就把瓜皮扔了,其实,论清热解暑、止渴利尿的功效,西瓜皮碾压西瓜瓤,更适合夏季消暑。

中医里把西瓜皮晒干后制成中药“西瓜翠衣”,其味甘,性凉,入脾、胃二经,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染、烧烫伤等多种疾病。

这里要强调下,中医讲的“西瓜翠衣”具体指的是西瓜最外面的青皮,白色果皮请自觉绕行~

我们平日吃了西瓜后,完全可以留下西瓜皮,通过简单的加工改造,变成热得疯狂的日子里,最清热解暑、生津止渴的良药~

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清热降火

夏季高温,很多人因暑热而出现心烦气躁、目赤、咽喉肿痛、小便量少色黄等症,这个时候,一杯“翠衣银花饮”可以让你清热降火透心凉

取西瓜翠衣200克,洗净切碎,金银花9克洗净;将它们一起放入锅内,加适量的水,大火煎煮30分钟,取汁,放凉后饮用。

2

预防中暑

一直高居夏季话题榜榜首的莫过于“中暑”,暑热之气有多伤人?比如头晕、心慌、气短、口渴等症状,严重者甚至会出现晕厥,怕了吗?

怎么办?中医讲“上医治未病”,当然要未雨绸缪“先下手为强”,来一盘清凉一夏的“凉拌翠衣”可以清暑、生津,有效预防和治疗中暑

西瓜翠衣适量,洗净后切成片或丝,加入适量葱、食盐、鸡精、香油、橄榄油,搅拌均匀即可食用。

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