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《如懿传》里的皇家养生食方,一个食方调理一种症状,快学起来!

 养生杂志 2020-10-10

这个夏天,你看宫斗剧了吗?

有着国内后宫争斗剧经典——《甄嬛传》姐妹篇之称的电视剧《如懿传》,终于千呼万唤始出来!

《如懿传》里的皇家养生食方,一个食方调理一种症状,快学起来!

这部剧虽刚播出10集,但各种药膳食方便已出现不少,那么就让养生君带您一起细数帝后的“皇家养生食方”吧!

玉竹参汤:安心养神、滋养胃阴

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【剧情介绍】青樱为先皇后守丧之时,皇帝名人给她送了一份玉竹参汤,希望她能够安心养神,不要过度伤心,保重身子。

【制法】选用南沙参15克,玉竹12克,莲子9克、麦冬9克、浸泡十来分钟,切件;猪骨500克(看分量)切断,将上述五物放于瓦煲内,煮汤,约2、3小时,便可食用。

【功效】滋养胃阴,和胃止呕。

杏仁露:润肺止咳、祛斑护肤

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【剧情介绍】弘历早有意封青主儿为嫡福晋,奈何让先皇后的事拖累,只允许她做侧福晋,但青主儿来看皇帝送来了杏仁露,皇帝一边和青主儿说话,一边喝她送来的杏仁露,还夸赞说:好喝!

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【制法】杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,杏仁捣碎加水煮15分钟,加桂花再煮10分钟,取滤液加冰糖调味,经常饮用可祛斑护肤。

【功效】杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效,还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

此外,杏仁露还有美容养颜的功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

暗香汤:清神爽气,调脾胃

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【剧情介绍】乾隆为了安抚娴妃的悲痛,提起了他们共同回忆——暗香汤,平素就喜欢青梅的娴妃,将梅花入食,烹制佳肴。

【处方】梅花。

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【制法】梅花将开时,清旦摘取半开花蕊连蒂置瓶内,每1两用炒盐1两洒之,不可以手触坏,用厚纸数重封固置阴处。

次年取时,先置蜜于盏内,然后取花头二三个内于中,滚汤一泡,自开如新。

【功能主治】调脾胃。

藕粉桂糖糕: 解热健脾

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【剧情介绍】娴妃制作了一道甜点:藕粉桂糖糕,在皇帝面前提起了“这味藕粉桂糖糕,是太后平素里爱吃的”。

【材料】面粉50克,藕粉25克,泡打粉7克,水70克,糖桂花适量,能在微波炉中使用的玻璃杯1个。

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【制法】将食材混合均匀,饧半个小时,擀成薄片,切成宽度相同的长条,摞起来,切块,上屉蒸约5、6分钟就好。

【功效】藕粉清香解热,含有丰富的营养物质,兼有调中止血的药用价值,桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。

艾草:散寒除湿、调经止血

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【剧情介绍】海常在被陷害于冰天雪地中受刑,双足冻伤,娴贵妃(如懿)(周迅饰演)命宫女把艾草给海常在治疗寒疾。

【功效】艾叶味苦、性温,具有散寒止痛、温经止血的功效,可用于治疗月经不调、出血不止,外用还可治疗皮肤瘙痒等症。

传统医学理论认为,艾叶具有调理气血、温经、止血、安胎的作用,在《本草纲目》中,还有提到艾叶能疚治百病、通经活络、回阳救逆。

而现代医学研究证明,艾叶还具有抗菌杀毒的作用,可以止咳平喘、镇静和抗过敏。

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