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自从开始减肥，总觉得自己越来越不耐饿，以前一天不吃饭都能撑下去，现在有一顿饭不吃，就觉得很难忍受！ 一边是想要瘦下来，一边是身体强迫自己必须吃，两种事情好像是不可调和的矛盾！其实，减肥也不一定要饿肚子啊，在保证热量摄入不超标的情况下，学会挑选饱腹感强的食物就能轻松掌控食欲！ 能不能长时间饱腹看两点 一款食物，是不是饱腹感强，能不能长时间维持饱腹感，主要看两点：消化速度和稳定稳定血糖水平。 一般来说，分子比较大，消化比较慢的食物，能够在肠胃中停留较长时间，肠胃中有食物，自然就饿得慢。 有些食物在食用后，血糖会急速上升、急速下降，血糖急速上升会刺激胰岛素分泌，让脂肪更容易堆积，血糖急速下降又会让饥饿感来临。如果是吃一些升糖指数低、膳食纤维丰富的食物，餐后血糖波动小，就能长时间维持饱腹状态。 按照3点选食材，吃饱又燃脂 饱腹感强的食材有3个特点，按照这3个特点来选择减肥中的食物，就能少吃还不饿！ 膳食纤维本身不含热量，而且有遇水膨胀的特点，吃进胃里之后，膳食纤维在胃里膨胀增加胃中食物的体积，更容易吃饱。膳食纤维消化速度慢，还能够促进肠胃蠕动、避免减肥中出现的便秘，多吃一些高膳食纤维的食物，饱腹又刮油！ 推荐食物：玉米、燕麦、菌菇、魔芋、海带、秋葵等。 蛋白质分子就属于我们刚才说的大分子，含有蛋白质的食物，消化和吸收的时间比较长，能够持续为身体带来饱腹感，帮助抑制食欲、减少热量摄入。同时，蛋白质还是肌肉生长必不可少的一种营养元素，肌肉含量增高，身体的消耗也会增加，是培养“易瘦体质”的关键。 推荐食物：鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆及大豆制品。 水是自然界中唯一一款负卡路里食物，本身不含热量，但却能提高身体代谢速度，帮助维持饱腹感。在餐前喝水，就能减少正餐的饮食摄入，在平时多喝水，就能减少额外进食增加热量摄入。除了多喝水外，吃一些含水量高的食物，也能帮助维持长时间的饱腹状态。 推荐食物：黄瓜、番茄、冬瓜、梨等。 减肥远远不只是“管住嘴，迈开腿”，在少吃的基础上，还要避免挨饿，上面的3类高饱腹感食物你就一定需要！ ★本文经由 好轻首席营养师 李薇 审核 |
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