众所周知,孩子多吃鱼肉可以快速补充身体所需的营养物质,因为鱼肉里蛋白质和DHA含量较高,而且易于消化。 孩子的肠胃不会产生负担,能更好吸收营养。但不是让孩子猛地吃鱼身体就会更好,而且不是所有的鱼吃了都是有好处的。这类鱼孩子吃了不仅会反向影响他们的智力发育,还会使他们生病。
而孩子体内的汞含量超标会阻碍中枢神经系统、消化系统、呼吸系统等的发育,影响孩子的智力发育,还会对皮肤、血液及眼睛发育造成一定危害。
像鲶鱼和罗非鱼这两种鱼类,体内汞含量就非常高。因为他们的生长周期相比其他的鱼类要长,生长速度缓慢,所以体内的汞含量自然要比其他鱼类高得多。 值得一说的是鲶鱼这种鱼类,它们一般都生活在比较浑浊且肮脏的水域里,以各种食物为生,体内也携带着各种的病菌,这很可能会导致孩子吃了之后生病。 因此,为了孩子的身体健康着想,家长尽量让他们远离这两种鱼类。 此外,家长还要注意,像旗鱼、鲨鱼、方头鱼等也是不建议让孩子吃的。
很多人觉得金枪鱼的肉质鲜美肥嫩,甚是爱吃,但是金枪鱼也是属于生物链的顶层生物,体内具有一定含量的有害的化学元素,建议一周最多吃一次新鲜的金枪鱼。 还有各类鱼的鱼头,都尽量少吃或者不吃,因为大多数鱼头里都会积累一些排不出去的有害化学元素。
鱼身上有许多的寄生虫,如果孩子吃到没有烧熟或者生的鱼,会很容易被寄生虫感染,从而生病。 还有在孩子三岁以前,家长最好不要给孩子喂食鱼肉,因为三岁前的孩子消化系统还没发育完善,容易出现食物过敏的现象,而鱼类的刺又多,万一孩子不小心被鱼刺卡住,会十分危险。 孩子的健康至关重要,所以不管是选择鱼的种类和烧鱼的做法,家长都应该多加留心。 但是并不是说孩子完全不能够吃鱼,让孩子吃一些体内汞含量相对低的鱼类,确实能促进他们大脑和身体的健康发育,比如鲈鱼、鳕鱼、财鱼。 它们的营养价值很高,适合孩子吃,而且这类鱼的刺比较少,孩子吃起来也比较安全,家长也比较放心。 所以家长们在给孩子挑鱼的时候一定要做好功课哦~ |
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