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导语：秋季的气候比较干燥， 每天喝上那么一小碗的银耳羹， 能滋补我们的身体。 做银耳羹的量， 是当天煮的银耳羹当天就解决它。  食材：银耳、冰糖：枣、枸杞  先用清水把银耳和红枣泡半小时， 再把灶上面的脏东西洗干净。   泡发好的银耳像一朵花很美， 将底部发黄的部分去掉不要， 再将泡发好的银耳撕成片状。 枸杞用清水洗干净， 放在银耳中间 跟花蕊一样鲜艳好看。  根据自己的口味加入适量的冰糖，  准备一口干净的锅不沾油， 加入清水， 把撕好的银耳、枸杞、冰糖、红枣， 都一起放入锅中。 中火烧开关小火煮一小时左右， 熬到银耳有稠度就关火。  一碗热气腾腾， 香甜可口的银耳羹就做好了。  小提示： 银耳一定要用凉水泡半小时， 底部发黄的部分丢掉不要。 根据自家的口味决定放冰糖的多少， 用中火烧开， 再用小火熬上一小时左右， 熬到粘稠的银耳羹才好喝。 银耳羹的搭配， 需要根据自家的口味来选择配料。 感谢阅读， 今天就分享到这， 欢迎大家在下方交流评论， 喜欢这道菜的小伙伴们记得点赞和关注哦！ |
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