假期已过半，不知各位有没有不幸中了佳节魔咒“胖三斤”呢？这两天也看到不少童鞋都在纷纷立志，喊着节后一定要好好运动弥补一番…… 但是，不要以为三五天的大吃大喝，靠之后的运动就可以轻松消除掉了。且不说我们的身体本身就是喜欢长胖的，佳节不小心胖的三斤，容易更不小心就彻底黏在了你的身上……（相关阅读👉饮食？运动？体重变化的真相！） 而且大吃大喝，暴饮暴食还容易导致我们的血糖和过山车一样大幅波动，反而让你更容易多饿多吃……（话说很多朋友都很关心暴食的问题，过两天我会详写哦） 所以本周的BBC精选，就是关于“减肥，饮食的真相”。要知道，生活中的很多时候，不是你的意志力太弱才导致的减肥破功，更多是因为你一个不小心，就踩中了减肥的饮食雷区…… 老吃多？可能不是意志力的事儿，是不幸中雷区了！ 怎么吃才能更瘦更减肥？正值一不小心就容易吃过了的十一佳节，挑几个大家最容易犯的饮食误区，敲个警钟，让你在大大喝的同时，吃的更有技巧不发胖哦！ Ps：上周“持续燃脂的真相”，也是源自同一期BBC研究，所以说，运动、饮食，对于减肥健康可是缺一不可的（相关阅读👉想瘦？开启你的持续燃脂技能！） 情景一： 晚上有大餐，早午饭不吃了！错❌ 很多减肥的朋友经常会为了一顿大餐，先饿上好几顿，或者是吃完之后又节食好几天……总觉得这样做能让总热量摄入变低一些……事实上，这种减肥方式，完全不可取！ 我们以前说过，血糖是控制你身体饱腹感的指标之一，而维持稳定的血糖水平，是你少吃不饿，有效减肥的关键。（相关阅读👉卡路里外的饮食指标①：胖与饿的救赎，血糖生成指数） 正巧，饥一顿、饱一顿，最容易让你的血糖处于不适合减肥的上下波动状态下的…… 当处于饥饿状态（血糖低）下，我们的身体会更渴望高热量高脂肪的食物，大脑做出最本能的原始反应，觉得只有那些让你长胖的食物，才可以缓解当前的饥饿，所以时饿时饱的状态，可是减肥时的大敌。顺带说一句，大脑的强烈渴望，可不是你靠意志力，说忍住就能忍住的哦。 更糟糕的是，如果你经常用这种方式来减肥，你的身体对这种有一阵没一阵的食物供给会完全摸不着头脑，它可能会误以为自己经常会遇到饥荒等生存问题……于是每次有大吃的机会，就会努力想着多吃并囤积为脂肪，最后反而会让你的体重上限蹭蹭上涨，更容易长胖。（相关阅读👉你，为什么长了一身脂肪？） 没错，童鞋们，不要因为要吃大餐就少吃一顿，要知道，你少吃的那一顿，不但不能帮你减肥，反而可能让你越来越胖哦。 情景二： 怕胖，不吃肉，只吃水果好了！错❌ 减肥时不吃肉只吃蔬菜水果，绝对是排名减肥饮食错误榜的前三名了，当然，这么做的结果是，你会发现自己可能更容易饿，怎么吃都吃不饱了…… 我们上面提到过，让血糖保持稳定是你更不饿更有饱腹感的关键，而提高饮食中肉类（蛋白质）的比例，就能很好地实现这一点。健身减肥过程中，高蛋白饮食之所以更有利，也是这个原因。（相关阅读👉高蛋白、低体脂，增肌肉，平肚腩）
研究结果表明，只需在早晨中增加10%的蛋白质，就可以让你的饱腹感更强，并且在接下来的午饭时间里吃得更少。肉类（蛋白质），可以很好地提升你的饱腹感。 正相反，水果除了水就是糖，吃完后会让血糖大幅上升，然后促进胰岛素大量分泌来降低血糖，血糖一低自然就又饿的快了。 而且水果的热量也不能小觑，一串葡萄（400-500g）都有近250大卡热量了，相当于4两鸡胸的热量，当然提供的饱腹感可完全不一样：一串葡萄可能只让你饱1小时，4两鸡胸可是能让你撑上大半天的。
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