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再游大马·马来西亚榴莲园颠覆了我对榴莲的印象欲求

 雅雨书屋 2020-10-15

2017年6月15日,从乔治镇返回槟城途中,主人专门带我们去附近的榴莲园品尝刚刚从果园采摘下来的新鲜榴莲。

说到榴莲,给人的第一印象就是其浓烈的气味。说实话,因为这个气味的缘故,我本人对榴莲并不是很热衷。但这次马来西亚榴莲园品尝新鲜榴莲,不仅改变了我对榴莲的印象,而且也明白了以往在中国大陆所吃榴莲的差距所在。

现在国内市场上的榴莲大部分都是泰国或者海南出产的,而对于榴莲的原产地——马来西亚,中国内陆绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲,也很少有人知道,世界最好的榴莲源自马来西亚。马来西亚榴莲,你在远方也可以闻到他的味道。泰国榴莲,你拿着都闻不到味道。吃过马来西亚榴莲,你就不想吃泰国榴莲了。
最广为人知的榴莲品种大概是泰国的金枕。事实上,作为榴莲的故乡,马来西亚才是真正的榴莲圣地。那么为什么马来西亚榴莲被评价为世界上最好吃的水果?
1.马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王------榴莲,马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味。

2.马来西亚榴莲品种众多:猫山王(D197),红虾(D175),葫芦(D163),苏丹王(D24),红肉(D101),橙肉(D88)等。

3.马来西亚人严格遵循古训,即只能等待榴莲成熟后自然掉落,不可人为采摘。所以无法实现在运输工程中催熟等一系列工业化的操作。得益于此,马来西亚的榴莲一直不耻于同其它国家的榴莲相较。泰国榴莲是在没成熟时人工从树上采摘然后闷熟。

4.马来榴莲不出口,最多走到新加坡,其实也和本土没有分别。只有在马来和新加坡才能吃到,在其他地方是吃不到的。更有甚者,顶级榴莲要预订才能吃到,可见十分之珍贵。数年前的春节,澳门赌王何鸿燊用专机在新加坡机场运了100个猫山王回香港,只舍得送给当时的特首曾荫权10个。

榴莲亦为留恋,吃了之后让人欲罢不能,流连忘返。

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