【原】它虽然长得丑，却是痛风的克星，懂的人抢着泡水喝，轻松降尿酸

陈皮也称作橘皮，是中药食材里很常见的一种，它的主要功效就是帮助人体疏肝理气以及止咳化痰。而我们日常生活中所见到的陈皮通常都是经过晾晒了之后的样子，其也就是我们常吃的一种水果，橘子，用橘子的果皮晒干所制作而成的。

在中医上是这么认为的，橘子皮在入药过后就会被称为“陈皮”，而且陈皮具有理气燥湿、健脾养胃以及化痰止咳的功效，经常用作于防止胃痛、胸口胀痛、积食等症状。而在《草本纲目》上也有着这么一句话：橘皮，辛能散，苦能泄，温能和。其治百病，总是选其理气燥湿之功效。而在现代医学的角度上来看，陈皮之中富含挥发油、维生素b、维生素c、橙皮甙等营养成分，这些成分对于我们人体健康有着不小的益处。而陈皮之中所含有的挥发油对于我们的胃肠道来讲有着温和刺激的作用，其能够促进我们的肠道进行蠕动并且帮助分泌消化液来增强我们的食欲。

陈皮也是不容小觑的，别看它是由于我们所熟悉的橘子皮制作而成的，并且长相也不是十分出众甚至还可以说是有一点“丑”，但是陈皮却是能够让我们降低尿酸的好帮手，喝水之前放上那么两片浸泡一下，尿酸很快就能够被降下来，并且尿酸低了，痛风的发病率也会大大降低。在陈皮之中几乎是不含有任何嘌呤物质的，所以不会对尿酸的代谢造成任何的影响，也不会导致尿酸出现升高的状况。而陈皮之中的维生素b以及维生素c都是能够起到降低我们体内血液中所含有的甘油三酯以及胆固醇含量的功效的，所以也就能够帮助我们达到调节血脂的目的，并且与此同时还能够降低尿酸。

在我们购买了陈皮之后，最常使用的吃法就是用水泡着喝，或者是在我们下厨炖汤的时候放上几块一起煮，这样做出来的食物不仅味道甘甜，并且还富含营养。而在我们使用陈皮泡水来喝的时候，体内会摄入大量的水分从而间接的帮助我们降低尿酸的浓度，从而达到预防尿酸结晶情况发生的目的。不过陈皮吃起来不只有甜味，也会有一点苦涩的味道，而这种苦味就是由柠檬苷与苦味素作为代表的“类柠檬苦素”物质。而这一种类柠檬苦素的味道比较平和且易溶于水，可以帮助我们更好的消化体内的食物。除此之外，陈皮还具有利尿以及排毒的功能，经常用陈皮来泡水喝的话，能够促进体内尿酸的排出，对于降低尿酸有着不小的帮助。

不过用陈皮泡水来喝这种办法只是起一个辅助降低尿酸的作用，并不能够把它当做是药物来使用，也不能够一次性吃太多，最后直接把用来降低尿酸的药物都给放弃了。并且在降低尿酸的同时除了喝陈皮泡的水以及服用降尿酸药物之外，还要注意我们的日常饮食，避免过多的食用海鲜以及动物内脏等高嘌呤的食物，这样才能够帮助我们更好的降低尿酸。