还可以搭配各种蔬菜和肉类,做出不同口感的下饭菜哦~ 插播:“跟着拾爸做辅食” 10月份有奖分享活动火热进行中👇 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Matthew Perryman Jones - Amelia 鸡丁酱汁饭 食 / 材 鸡腿 2只 鸡蛋 1个 西兰花 2朵 大米 150g 洋葱 20g 叉烧酱 10g 玉米淀粉(生粉) 6g 细砂糖 3g 老抽 2g 盐 2g 生姜 2片 清水 适量 海苔碎 适量 工具:电饭煲、锅 熟练耗时:1h(不含腌制时间) 参考月龄:1岁半及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 鸡腿2只,去骨后把鸡肉切成小丁。 鸡腿的肉质软嫩,口感好。也可以换成其他肉类来制作。 - 2 - 放入2片生姜,2g老抽和2g盐,抓匀后腌制15份左右去腥。 - 3 - 20g洋葱切成小丁备用。 - 4 - 电饭煲里倒入150g淘洗好的大米,加入适量清水。 - 5 - 按下煮饭键,开始煮饭。 - 6 - 在搅拌碗里倒入6g玉米淀粉(生粉)和200g清水。 - 7 - 再加入10g叉烧酱和3g细砂糖,拌匀备用。 - 8 - 热锅少油,放入洋葱丁,中火翻炒约2分钟。 - 9 - 炒出香味后,加入腌制好的鸡丁。 - 10 - 翻炒均匀后倒入调好的酱汁。 - 11 - 煮开后,加盖转小火继续焖煮约5分钟,至酱汁收浓。 - 12 - 电饭煲还有10分钟就煮好时,把炒好的鸡丁倒入。 - 13 - 把鸡蛋加入后,继续煮饭10分钟左右。 - 14 - 把西兰花焯水约2分钟后,沥干切成小丁。- 15 - 加入煮好的米饭里。 - 16 - 拌匀后,就可以开吃啦! 近期推荐食谱: 鲜肉包 宝宝奶酪棒 银耳水果羹 烤奶糕 点击下图进入拾爸小程序,这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点:小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。 喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,审核通过后获得活动积分哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹,角色马上180度调换捋起袖子,操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你,加入我们 有爱的父母怎么做菜都不会难吃 |
|