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茶文化是一个非常泛且大的概念，但凡与茶相关的所有信息，都可以归属到茶文化之中。如果作为一个从来没有接触过这方面知识的新人，想要学习茶文化的话，概括来讲，应该由浅入深、由表及里地进行系统学习。 首先，要从茶的基本知识入手，了解茶的品类、每种品类的特点与功效，特点中又包含了对每种茶品的形、色、味、香等多个方面。 其次，要对茶的基本冲泡方式有所了解。这里面又包含了对水质、水温、茶叶投放量、茶具的区别与要求、每种茶叶的冲泡手段等等。 掌握了上面两点，算是对茶有了一个最初步的认知。在这个基础上，可以继续去了解不同茶叶的制作工艺、不同茶叶的茶树品种与产区，不同的制作工艺对茶叶最终成品的分类有着决定性的影响。在其产区不同的地理特质与气候的作用下，相同品种茶的味道也会有着差异性的区别。这一步算是对茶叶本身的品质情况进行进一步的学习与梳理，了解产地、茶种、制茶工艺三者之间的关系，以及他们对最终成品茶的影响。 再往后，可以去学习了解一下相关茶具的知识。在前面其实已经提到过不同的茶需要搭配不同的茶具，到了这一步的时候，就需要对茶具有更深一步的认知了，例如陶器与紫砂的区别与特性等等。 等到这些都可以说出个一二三的时候，您已经脱离了一般茶客的范畴，开始向更高深的境界出发了。更高深的境界需要再学习什么呢？自然是茶的历史与演变、茶在世界范围的传播与影响、茶在中国文化中的地位与影响等等。 这是一个漫长的学习过程，也并非一定需要严格按照一二三来进行，他们彼此之间既有区别，又相互联系，在学习的过程中，需要灵活地加以掌握。可能有的小伙伴会问，为什么没见到小约提到茶艺呢？因为小约个人觉得，茶艺是表，茶文化是里，当一个人对茶文化非常精通的时候，即便是随手泡茶，那种从骨子里透出的知性与从容，才是最应该去追求的。 |
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