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“秋吃生姜,胜似砒霜”这句话是真是假?一文教你看懂秋季养生的核心

 GYLKmlpfwr1yh6 2020-10-21

秋天养生有什么要注意的?看了那么多养生文还是没有系统性的概念,今天就有请刘翔主任为我们从24节气和中医整体的理念谈谈秋季养生

刘翔主任说:

不要追求快餐文化,现在很多人连养生也求快,迎合人们心理五花八门的养生就自然应运而生。

大家一定要明白,中医就是平衡,太过和不及人体就会失衡,就会生病,明白这一点就懂了中医,再悟透春生,夏长,秋收,冬藏八个字就能明白什么才是真正的养生。

我们讲天人相应,那就应先了解一下秋天的特点:

1.秋季在五行属金,金克木,所以一般肝不好的随着秋意渐浓,也会加重。

阴阳五行是中医认识自然认识人体的方法论,不是玄学,也不深奥,明白了很简单,大道至简。

五行不是五种物质,而是阴阳运动的五种状态,它表现在许多方面,一年有春、夏、长夏、秋、冬。春属木,夏属火,长夏属土,秋属金,冬属水。这样一个顺序就是相生,而一种状态对另一种状态的克制和制约就是相克。

2.秋天属肺主收主降,肯定就制约了肝的生发,所以肝病就会加重,一般人也会有疲劳眼干涩的症状。

所以在秋分前后可吃些补肝的食品,最简单就是枸杞子每天生吃或泡水喝都可以,对经常看电脑的人很有帮助。当然这个时段剧烈的运动是不可取的。

3.秋天的收和降对人的情绪影响也是很大的。

秋属肺主悲。你用心思考中医很有意思,心主夏属喜,肺属秋主悲,肾属冬主恐,肝属春主怒;位高则喜,位降则悲,位卑则恐;秋天的沉降制约了肺的生发,当然伤悲了。喜欢传统文化你会发现,许多表达伤感的抒发情怀的诗词歌赋描写的都是秋天,有“女子伤春,男子悲秋”的说法。

4.秋天阳气的沉降对人也产生了消极的影响。

忧郁症患者秋天病情会加重,而狂燥型精神病多发在春季。内经四气调神大论上说,“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也”。一年之计在于春。秋天你就不要有什么计划了。古时候处决犯人是秋后问斩,也是顺应天之象,秋天一派肃杀之象。

5.自然界阳气的运动是一个圆周运动,春生,夏长,秋收,冬藏。

秋天,阳气经过夏天的散发,开始收敛,沉降,就像一个人跑步过后,要慢慢地停下来。但是大家是否有这样的感受,每年立春过后并不是就有暖意了,而总是要冷上一段时间,老百姓叫做倒春寒,你可以把这理解为惯性

秋天也是一样,任何事物都有惯性,季节更替不像人有大脑的支配,阳气在高位也不是马上就降下来的。

大家可以看一下24节气,处暑是在立秋之后。处是停止的意思,也就是说暑天的结束要在立秋后半个月左右,在这段时间暑热依旧,还可能更加炎热,所以就有秋老虎之说。

事物的更替总要经过激烈的斗争,在易经十二壁卦中,正月是地天泰卦,七月是天地否卦,都是三阳爻和三阴爻,势均力敌,故斗争最为激烈。在一天当中也是这样,注意观察的人都应知道,最黑暗的时候不是半夜,而是黎明前。这都是阴阳斗争的结果。所以中医的道理是非常易懂的,医易同源。

不同的秋天节气中,如何养生?

古人认识自然是通过仔细的观察,通过观察发现,大自然的物候五天就有一个小的变化,三候也就是十五天有一个大的变化,也就是一气,所以一年就有二十四个节气,七十二个物候;规定下来以后,每个节气有什么样的变化,人们应该做些什么,就十分清楚了。

具体的有节气歌,押韵好记,一目了然。春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。对于养生来说,每一个节气都十分重要,但不是专业人士,特别对现代人来说,就不必知道的那么详细了。

我们谈秋季养生,常按节气依次讨论,而秋季包括了立秋,处暑,白露,秋分,寒露,霜降六个节气。接下来将依次讲解秋季的不同节气,也会针对饮食的问题进行分析。快看看有没有吃错吧!

【立秋】

春分和秋分大家都知道是白昼和黑夜等长的标志,那么在秋分之前,还应该属于阳热较盛的时期。立秋和处暑虽然已开始秋天,但仍有酷夏的余威,就像一个疾速奔跑的人,不可能让他立刻停下来,我们要帮助他。

这时人首先要静下来,少运动,思想也要静,过于烦劳的人就会出现肺热不降的症状,口干咳嗽,咽部不适,身热汗出,烦躁不眠。很多人以为是火,吃大量寒凉的食物或药物,或者去消炎。有些人以为是虚,而去补肾安神。这在临床经常多见,这时就掌握一个字“降”。

这时候可以每天用西洋参6克泡水喝,汗多乏力可以用生脉饮,组成是人参,麦冬,五味子。这时不适合做剧烈的运动,本身就肺热。也要保证充足的睡眠,熬夜是最容易造成肺热的。

饮食也要清淡,否则容易生痰助热。最佳食品是藕,可清心除烦,藕生拌和煮汤都可。症状明显的可用西洋参。西洋参在所有参中性质是凉性的,对工作疲劳,咽喉不适、口干咳嗽都有很好的疗效。品种也很多,有含片、胶囊、粉剂,很是方便。

现在讲养生的是五花八门,讲这好的那好的赛过仙丹。中医最大的特点就是辩证施治,因人因地因时制宜,对这个人有好处,对别人就可能是毒药,在这个时间有益处,在另一个时间段就可能有害处。在这有两句谚语需给大家解释一下:

“秋吃生姜,胜吃砒霜”,指的就是这个时候,本来就肺热不降,你再吃温散的姜不是火上浇油吗。但任何事物都要一分为二,不是绝对的。

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。夏天阳气散发在外,内脏虚寒,吃生姜能温中固本,那岂不是胜过仙丹。在秋初阳气当降你再吃那不成毒药了吗。当然秋分过后,阳气沉降太快,也是可以吃的。所以并不是说一个秋天都不可以吃生姜

【处暑】

处暑后才是真正暑天的结束,经过一夏的消耗,需要好好补充水分了。生脉饮是个敛补气阴的方子;经过了一夏,防止散发太过,用之正合适。

这时也正好是水果收获的季节,就好好享用吧。人也会逐渐感到疲劳,脏腑功能在逐渐恢复,这时就是我说的需要清补的时候。千万不要大补,不要过于滋腻,身体吸收不了会引起发热,因为这时候肺中还有余热,滋腻助热会适得其反。

常用的有百合、莲子、银耳、山药、雪梨、冰糖,以及沙参、麦冬、玉竹、石斛、等很多,你可根据自己具体情况选择。常用的百合莲子银耳粥是很好的养生粥;雪梨冰糖水也适合在这个时候饮用,有条件这时候吃点燕窝也很好。

【白露】

处暑过后是白露,有露水是日夜温差大造成的,这时随着气温的下降,就有燥的现象了。夜晚人们会微微感到凉意,这时一般人都会感到乏力,眼干,皮肤干燥。就像一个人长跑以后,消耗很大,肯定会感到疲倦,会脱水,要补充水分。

大自然是非常怜爱人类的,经过春夏的劳作,秋天就给你奉献上各种美食,所以民间也有秋季进补的说法。但要注意这时候进补主要是以清补为主,切不可过于滋腻,因为这时脏腑功能还处于疲劳状态,还未完全恢复。

我常对病人讲,你就是不懂养生也不要紧,你就吃当地的应时的收获的食物准没错。但现在这一点也很难做到了,蔬菜是大棚的,牲畜是圈养的,一年四季虽然什么都有,吃的是琳琅满目,但又吃出多少健康呢。清补的东西很多,可以根据自己的情况进行选择。

【秋分】

秋分前后是人感到最疲劳的时候,除了夏季消耗的因素,因为这时秋意正浓,金克木,肝脏受克制,就容易眼干、皮肤干燥、疲劳,也就是我们常说的秋乏,有肝病的会更加明显。这时除了润肺,补肝也是非常必要的。最常用就是枸杞子。


枸杞子有滋补肝肾的功能,对经常看电脑容易眼疲劳、眼涩的人非常有效。

枸杞子产于宁夏,宁夏在我国的西北,风沙大,但能长出滋阴功能的枸杞子,这是生物对抗环境的特性。(像苦丁产海南,附子产四川一样。这点我以后详谈。)

枸杞子可以生吃,是最简单的方法,也可以泡水喝,或煲汤。许多人喜欢用枸杞子配菊花常年服用,这里需要说明一下,菊花盛于九月,禀金性,对肝经热有很好的克制作用,特别是有肝风症状,如头晕头痛,耳鸣等。这个季节以肝虚为主,无上述症就不要用菊花,菊花最合适的季节是春末夏初。其它像何首乌、沙苑子、山茱萸也可选用。

中医还有一个方法叫以脏补脏,是同气相求的原理。可以多吃些动物的肝脏,也是很好的补肝的方法。如猪肝粥、枸杞猪肝汤、羊肝羹。肝脏以羊肝为好,羊是食草动物,还有明目作用。

过了秋分是寒露和霜降,阳气沉降速率加快,人能明显感到寒意了,我前面讲过太过和不及,要是明白了,就知道怎么做了。总而言之是保持平衡,降太过就生病。

【寒露】

过了秋分,就会感到凉气逼人了,树叶开始枯萎凋落,阳气沉降速率加快,一场秋雨一场寒,就是这个时候。这时白天光照时间逐渐缩短,黑夜时间逐渐延长。

这时人抵抗力就会下降,就容易外感,因为肺主皮毛,卫外不固嘛。平素身体虚弱的人就更容易生病。知道了原理,养生的主题也就容易理解了,当然是补气固表了。可以用黄芪煮水喝,这是最简单的方法。也可以用玉屏风散;都是很有效的方法。

夏天有人用黄芪、当归做养生茶,不知有几分中医成分在里面。这个问题我说过多次,不要以为营养药就可以随便拿来吃,也不要以为中药就没有副作用;用对了是药,用错了是毒,医者仁心。这时在饮食上水果就不是首选了,可以多吃些坚果类,是稍有些助阳作用的。

所以法无好坏,关键看你怎么用,用的是否有道理。

过了寒露是霜降,易经坤卦有一句话;履霜,坚冰至。告诉大家知道,冬天就要来了。

主任按语:

谈了这么多,其实悟透了八个字就可以了:春生,夏长,秋收,冬藏。但收的这个过程并不是一成不变的,我们养生就是在这个过程中掌握住平衡。其他季节也是这样。

所以不了解24节气怎么能做中医,但社会发展使人越来越浮躁,追求快餐文化,连养生也求快,最好告诉什么预防感冒,什么治胃病最好,一年四季用一个方子治感冒不是中医,迎合人们心理五花八门的养生就自然应运而生。

大家一定要明白,中医就是平衡,太过和不及人体就会失衡,就会生病,明白了这一点就懂了中医,就懂了养生。

医生

刘翔

主任中医师

中医科/妇科/儿科


简介

主任医师,枣庄市十大名中医,经方专家。毕业于山东中医药大学,酷爱中医经典,坚持用纯中医理论辨证治病取得较好效果。处方用药简、便、效、廉而为广大患者喜爱,善用经方对许多病症从细微处抓主要矛盾而收到奇特的效果。根据天人相应的理论、结合人 体阴阳的偏盛偏衰,纠正其太过与不及而达到调整阴阳平衡的目的。注重后天脾胃,对小儿、老人及体质虚弱者,反对滥用补药和过度治疗, 培补后天是健康之本,以儿科著称。对现代疾病的治疗从“相火理论”入手,相火上逆引起肝、胆、胃、肾、肺等系列症状,生活方式的改变是导致相火病的主要原因,用平逆相火的方法取得较好效果。在妇科治疗中,认为坤土湿寒是主要病因,治疗中主要用温下清上、疏肝达郁的方法。由于效好、价廉,每天接诊百余人次,在当地享有较高威望,以最年轻的中医当选枣庄市十大名中医,枣庄市中医学科带头人,百名道德之星等称号。曾在市报开设“刘翔谈保健”栏目。

擅长

1、儿科:感冒、发热、咳喘、腹泻、厌食症、过敏 性鼻炎及体质调理等。 

2、妇科:月经不调、带下病、不孕症、子宫肌瘤及 乳腺增生病等。

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