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红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵抗;适合大多人群饮用,饮用红茶能够降低对人体肠胃的刺激;还能去脂减肥、排毒养颜......
红茶的茶汤,不是越红品质就越好。
而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例。 用的原料不同 ,内含物质自然不同。
发酵的时间越长,茶红素越多,汤色越红。
现在制茶工艺要求越来越高,追求轻发酵。
红茶,个人很喜欢轻发酵,琥珀色茶汤,喝起来非常舒服。
我是曦曦,茶路漫漫,学无止境,分享习茶路上收获的知识与我的茶生活。茶不仅是一门技能,更是一种生活方式。如果你觉得文章有价值请给我一个关注一个赞,谢谢!
来自: 北极熊788 > 《花语茶情》
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