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茶席秀丨女神,来一杯清凉甜美的下午茶

 弘益茶道美学 2020-07-22

出门去取了束花儿回来,春光明朗,怕花儿在路上被晒得蔫儿了,就有节奏小跑小跳地踏着路上石板回来,声者律者,与自然合拍感知,踏出声响,板板正正,叫醒自己,叫醒草木春华。

回来有些口渴,看到桌子上一个青檬绿意,明嫩酸鲜,便觉这个一定解渴,拿出红糖冰糖几颗,搭配着一款红茶,准备简单来一杯调饮茶喝。材料简单易得,放置的顺序均可,将茶放置茶袋中,然后均投入玻璃水瓶,再冲入沸水,加快溶解,喝前还要摇一摇。

准备了同样玻璃小杯两个,明镜透亮,将柠檬红茶倒出,即有果子酸甜沁入口鼻,红糖使得茶汤更加绵糯,尝起来先是果鲜然后茶香后是甘甜,一杯入喉,即能解渴又丰富红茶本身口感。在初春微凉时节喝来,不寒不腻,恰有含苞酿春来,鲜活之意从厚厚的沉睡中醒来。

配得花枝清风,明丽天光,轻盈生气,在这茶中已见春几发。

作者:拙不锦丨弘益茶道美学撰稿人

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