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从各类【百科】中了解什么是活性肽!

 jackchina 2020-10-23

很多人刚刚接触新鲜事物的时候

会选择在各类百科中寻找答案

我亦如此.......非常的便民和具有权威

那么它们都是怎么介绍活性肽的呢?

活性肽.英文(Active Peptide / Active Peptides).汉语拼音( Huo Xing Tai ).

肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,在人体内起重要生理作用,发挥生理功能。具有活性的多肽称为活性肽,又称生物活性肽或生物活性多肽。

活性肽是一千多种肽的总称(如大豆肽,海参肽等是活性肽中的一种)。它在人的生长发育,新陈代谢,疾病以及衰老,死亡的过程中起着关键作用。活性肽是人体中最重要的活性物质。正是因为它在体内分泌量的增多或减少,才使人类有了幼年,童年,成年老年直到死亡的周期。而服用活性肽便打破了生命的这一周期,从而达到延长生命,有效减缓衰老的神奇效果。

目前,它成为全世界研究的热点、大量的国内外研究结果表明:生物活性肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质,在生物体内已发现几百种,不同的生物肽具有不同的结构和生理功能,如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。

羊胎素也是活性肽的一种。

那么 氨基酸和肽的运输功能又有怎样的区别呢?

通过我的查找结果是这样解释的

柔媛生物活性肽中有些分子量较小的小肽,与氨基酸运输功能相比,生物活性肽中的小肽具有吸收快速、低耗和不饱和的特点。科学界和医学界可利用其特点为一些特殊状况下的人群补充营养,如术后伤口愈合期、康复期、身体复原期;精神压力大,过度劳累,食欲不振;食物中化学物质、重金属、辐射储存、残留农药,长服化学药物、中药余毒,消化系统损害引起的肠胃功能失调者;运动量大、体力劳动强度大须及时补充氮源,又不能增加肠胃功能负担者;消化系统因疾患障碍不能进食者;消化器官未发育成熟的婴幼儿,消化吸收功能开始衰退的老人。生物活性肽中的小肽对人体中的乳酸菌、双岐杆菌和酵母菌等多种有益维生物的生长有显著促进作用,这对食物营养的消化吸收具有重要意义。

那么百科记录中的活性肽在市场的反应是怎样的?

目前,活性肽的研究领域发展很快,已经受到了各国科学家和政府的高度重视,短短的几年内,就有众多的生物活性肽被辩认出来。有些活性肽已经作为功能性食品实现了工业化生产。生物活性肽的研究与开发作为国际上新兴的生物高科技领域,具有极大市场潜力。

此外,活性肽类还可作为药物使用。目前,已经生产出的肽类药物达数百种,涉及到大部分疾病的临床治疗。例如胰岛素的人工合成,它已解救无数糖尿病患者的生命.2003年,我国爆发了非典型肺炎(SARS)。研究人员在进行抗非典药物研究中,发现了3个对SARS病毒有明确抑制作用的多肽。这一抑制冠状病毒的研究对系列多肽药物的合成、为研制抗非典药物奠定了坚实的基础。这3个多肽已正式通过中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所、病毒资源中心的鉴定。研究人员认为非典冠状病毒是一种单链核糖核酸病毒。在非典病原体被确定后,研究人员发现非典冠状病毒外围有一个类似“日冕”的圆环,其内部的4个结构蛋白,尤其是S蛋白在非典病毒的自身复制、侵蚀人体细胞中起关键作用,而多肽可以阻止冠状病毒侵入细胞,从而抑制冠状病毒入侵人体细胞。专家们说.在世界范围内,临床上还没有特效的药物治疗SARS,因此,这一类多肽对非典冠状病毒具有明确的抑制作用。2003年5月15日,中国国家知识产权局已经对我国这个研究成果受理了专利申请。

现代营养学研究发现:人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后,大多是以低肽形式消化吸收的,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。

生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称,是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,食用安全性极高,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

那么柔媛活性大豆肽具体有什么功能呢?

柔媛活性大豆肽 大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解后分离、精制而得到的多肽混合物,以3~6个氨基酸组成的小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分,分子质量在1000μ以下。大豆肽的蛋白质含量为92%,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必需氨基酸的平衡良好,含量丰富。大豆肽与大豆蛋白相比,具有消化吸收率高、百分之百被人体吸收和利用,提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品素材

活性肽的的生理功能如下:

1.调节体内的水分、电解质平衡;

2.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体,提高免疫功能;

3.促进伤口愈合;

4.在体内制造酵素,有助于将食物转化为能量;

5.修复细胞,改善细胞代谢,防止细胞变性,能起到防癌的作用;

6.促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控;

7.沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使;

8.预防心脑血管疾病;

9.调节内分泌与神经系统;

10.改善消化系统、治疗慢性胃肠道疾病;

11.改善糖尿病、风湿、类风湿等疾病;

12.抗病毒感染、抗衰老,消除体内多余的自由基;

13.促进造血功能,治疗贫血,防止血小板聚集,能提高血红细胞的载氧能力。

14,直接对抗DNA病毒,对病毒细菌有靶向性。

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