【原】育儿专家说：妈妈学会这3道菜，宝宝每周吃2次，不易生病长得好

妈妈们都知道缺铁会影响孩子的生长发育，母婴店里琳琅满目的补铁保健品，售货员只要拉到一个妈妈就会各种推销。其实只要吃对了，宝宝根本不需要额外吃补铁的药剂。那么如何通过日常饮食来补充我们身体所需要的铁。说道这个，大家是不是听过“红色的食物补铁”这句话，其实不然，靠谱的红色补铁小能手指的是红肉。比如牛肉，牛肉的含铁量是猪肉的2倍。但是孩子的辅食都一点点，牛肉怎么能好做呢。今天我就给大家介绍3道适合宝宝吃的牛肉辅食。

1.牛肉芹菜小馄饨：10月+可以食用

准备牛肉末50g，芹菜一颗，蛋清一个，小馄饨皮适量(一岁以上的宝宝可以适当加点盐)。芹菜洗净切成碎，加入牛肉末跟蛋清，搅拌均匀，包进馄饨里。牛肉的香可以掩盖芹菜的特殊味道，而芹菜的芳香正好又让牛肉的腥气去了点，简直是完美的搭档。一次性多包点，放进冰箱冷冻，要吃的时候拿出来煮一煮，方便又美味。

2.牛肉末蒸豆腐：12月+以可以食用

准备牛肉末30个，豆腐半块，洋葱5g，毛豆2-4枚。洋葱切末倒入油锅爆香，加入牛肉末翻炒至牛肉变色乘出，放进码号豆腐块的碗里，加入毛豆，蒸10分钟就好了，既营养又美味。蒸是对宝宝最佳的烹饪方式，也能让妈妈有空照顾吧宝宝，只要记得到时间关火就好。

3.牛肉丸秋葵面：18月+可以食用

准备牛肉丸3-4粒(牛肉糊150g，蛋清1个，淀粉1小勺，生抽两小勺、白醋一小勺、盐适量、姜适量顺时针搅拌上劲，可加少许水，揉成小球，清水煮8分钟，牛肉丸子就完成了)，秋葵3根，宝宝面条50g。牛肉丸切花刀或切成粒，秋葵切片，加入冷水中，等水开后，加入面条，水沸后加入冷水，再沸以后加入秋葵，煮2两分钟后关火。小月龄宝宝建议牛肉丸切成小粒，面条剪成段。

宝妈们，你们学会了吗?明天赶紧买点牛肉给宝宝把好吃的做起来吧。其实除了牛肉，猪肝，鸡肝，鸭肝这些动物内脏也是很好的补铁食物哦，防止食物的单一性，妈妈们还可以在宝宝的辅食里加入这些肝脏哦。