“大虾”味道香甜,是大多数人无法拒绝的食物,且除此之外,大虾中富含的不饱和脂肪酸,人们适量摄入还有助于提高高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,对平稳血脂水平,预防心血管疾病发生以及降低心血管疾病死亡率都有着诸多益处,但然而,尽管大虾的好处如此之多,可下面要说的这3种大虾却千万不要买! 1、虾肉、虾头分离的大虾从营养上来看,越是新鲜的大虾其营养物质保留越为完整,而市场上廉价出售的虾肉、虾头分离的大虾,其不仅肉质会松,嫩滑度下降,还可能会有浓烈腥味,如果只是简单做法,口感方面会极差。 2、虾肉、虾头黏手、有异味的大虾优质大虾一般体形弯曲,且虾肉和虾壳紧紧相连,如果你想要购买的大虾虾肉、虾头黏手、有异味,那么就不要再购买啦!这有可能是大虾变质的表现。 3、虾腮颜色发黑是价格异常的虾,越有可能出现食品安全问题,如果你比较喜欢吃小龙虾的话,那么在购买的时候一定要注意它的虾腮,若颜色发黑那就一定不要再继续购买了!以免吃坏了身体。 上述3点,都是在购买大虾时候的注意事项,如果你也是一个喜欢吃虾的人,那么在挑选大虾的时候就一定要注意啦!切勿因贪一时合适,而给身体带来不好的影响! |
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