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如今这个时代，人们越来越看重视觉享受！对于美食而言，第一感觉就显得非常重要。当然，光好看也是昙花一现，好看又好吃才是真正的美食！今天就给大家带来这样一款美食，无论是谁只要一看到，看到会特别喜欢的。 这款美食就是山药糯米条，别看名字蛮普通，做出来的样子可是非常好看呢！山药糯米条外表金黄酥脆，有点脆皮酸奶的感觉，但吃上一口却别有洞天！因为甜甜的豆沙搭配酥脆的外皮，再加上里层糯米软糯的质感，会显得特别细腻好吃。非常适合普通中国人的口感！ 山药糯米条中添加了山药可以最大化的增加口感的层次，而且山药又很好的健脾胃功效，油炸之后会更为酥香。糯米粉这样做才好吃，不油炸不水煮，当零食又当早餐，上桌就光盘！山药糯米条可以直接拿来当早餐，而且还能充当小零食呢！女儿最馋的早餐，三头两天就做，每次做一盘不够吃，解馋又营养！现在就跟我一起做起来吧！ 【山药糯米条】 制作配方：山药1根 糯米粉适量 豆沙适量 蛋液1个 淀粉适量 面包糠适量 制作方法： 1、我们先把山药处理下，山药去皮后切成薄片，然后隔水上锅蒸熟，用勺子或是工具打成泥；如果用勺子压就要多蒸一会儿、尽量熟透这样好压一些； 2、再压碎的山药泥里分次少量地加入糯米粉，然后柔软软硬适中的面团； 3、面团分成大小均匀的小剂子备用； 4、再把每个小面剂用手抻薄，然后挤适量的豆沙进去； 5、用虎口的位置，边转动边收口，尽量把接口收紧实； 6、然后搓圆再搓长； 7、搓长的糯米条先裹一层蛋液，再裹一层淀粉，再裹蛋液，最后裹面包糠上去；其他都依次最好； 8、平底锅稍微多到一些植物油，比平时炒菜多一点就好了，然后把糯米条放进去，小火慢煎，煎至表面金黄色酥脆即可；
9、这样山药糯米条就好了，外表金黄酥脆，内里香甜软糯，真的超级好吃，这是我吃过最好吃的糯米粉的做法；吃的一定要试试！
【小贴士】 糯米条的皮不要太薄了，太薄容易开裂；煎制的时候火不要太大了，火太大也容易开裂； |
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