定期推送健康知识,生活窍门,演出资讯,旅游信息等诸多优质内容,接地气、重服务的微信平台!关注我们妥妥没错! 柚子皮上像涂过一层桐油,黄黄的、光光的,香味幽雅而清淡,让人闻着就想流口水。甘甜多汁、酸甜适口的果肉被人青睐。除了这些,柚子的皮也是个好东西,而且皮厚耐保存,被誉为“天然的水果罐头”。
有了柚子的万般好 也就让柚子茶 成了人们尤为喜爱的一种饮品 而柚子茶其实很好做 自己动动手 美味营养就上桌哦~ 下面就是柚子茶的做法 了解一下吧 *柚子在热水中浸泡约10分钟左右,并用食用盐在柚子上轻轻搓揉柚子去掉封蜡。
*将柚子皮剥开,用刀子慢慢刮去里面的白瓤,最后将柚皮刮成薄片,以减轻苦味。
*刮成薄片的柚皮改刀切成细丝,越细越好。 *柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。
*做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。 *待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。 *慢慢由大火转至小火。 *约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这是冰糖的作用。 *待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了。 *放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。 监制:张露 编辑:戴武 康宁 周绍辉 |
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