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沙针资料 沙针(Osyris wightiana)来自于檀香科，沙针属。别名土檀香， 豆瓣香。产于西藏、四川、云南、广西。生长于海拔600-2700米灌丛中。 斯里兰卡、印度、尼泊尔、不丹、缅甸、越南、老挝、柬埔寨也有分布。模式标本采自印度。 根部含有类似檀香的芳香油，药用消肿止痛，驱风并治跌打刀伤；心材作檀香的代用品。 【资源志】 根、叶（干檀香）：辛、微苦，凉。消炎，解毒，安胎，止血，接骨。 用于咳嗽，胃痛，胎动不安，外伤出血，骨折，疮，疖，痛。 开头 文中的沙针也是在棋盘山遇见的植物，他的花很小，也很密集，果实却接的很少，一开始还以为是两种植物。 后面发现是连在一起的，沙针是这边的野生植物，不是特别广布，关于他的研究不多，因为他来自于檀香科，我找了些檀香的资料，我们一起学习。 沙针 沙针是檀香科沙针属植物。该属共7种,我国仅此一种。产于四川、云南及广西等省区。 由于其根部含挥发油,味似檀香,故民间称之为小檀香或香疙瘩。沙针根部所含檀香油的主要成分为檀香醇。 沙针是一种在干旱砂砾坡地生长良好的植物,用种子繁殖不困难,作为低级香料原料可以加以开发利用,还可绿化广阔干旱坡地,提供薪材。 檀香 中药檀香为檀香科植物檀香的树干心材，原产于印度、印尼、马来西亚等地，是一种集药用、香料、工艺雕刻材料于一身的经济植物。 其性味辛温，入脾、胃、肺经，具有开胃止痛的功效。现在所用檀香多为白檀，均系进口。 檀香除本身根系吸收营养外，还需要纤细的小根产生吸盘吸附寄主植物的根部，从而吸取营养，主要用种子繁殖，育苗移栽法。 飞机草作檀香寄主可使檀香的母吸盘生长和发育加快，数量增加，极大地促进了檀香幼苗和定植后苗的生长。 激素及外伤两种外界刺激可使檀香提前形成心材，从而缩短檀香的种植期，有助于我国提早形成自己的檀香药源。 风害损伤可使檀香提前结香，且不会影响檀香药材质量。激素刺激可使檀香提前结香，适当激素刺激可望短期内生产出优质的檀香药材。 药理研究 檀香木中檀香醇具有与氯丙嗪类似的神经药理活性，对小鼠中枢具镇静作用。 檀香辛温，可行气散寒止痛，临床用于治疗小儿腹胀，胃痛。 由驴血、白檀香、紫檀香等藏药组成的驴血丸是藏医用于治疗类风湿性关节炎的主要药物之一。 民间采用以檀香为主的蒙药治疗类风湿性关节炎效果良好，对中风也有较好治疗效果。 檀香香料 檀香是一种珍稀植物，主要分布于印度、印度尼西亚、澳大利亚及太平洋上的一些海岛。在中国，自然的檀香资源现已消失。 檀香香料是十分珍贵的香原料，其香气浓郁优雅，又略带凉味，具有良好的透发性，留香期长，可广泛应用于香皂、化妆品和香水等日用香精中。 目前世界上最名贵的檀香香料是东印度产的檀香木油。目前天然檀香油已经供不应求，这促使了合成檀香的开发日益活跃。 近几十年来，合成檀香已经成为最重要的合成香料之一，合成檀香具有很强的化学稳定性和较小的挥发度，也是很好的定香剂，能提高香精的持久性和稳定性。 天然檀香 东印度的檀香木油是是世界上最昂贵也是最好的檀香香料， 由于合成檀香醇的路线较长，所需试剂较多，操作难度高，得率低，不宜工业规模化生产。目前的商品级檀香醇，均由檀香油经真空分馏获得。 基于此，世界各国都转向以廉价易得的松节油为起始原料，通过简单易行的合成途径，制备与天然檀香醇有类似结构或类似香气的“合成檀香”来作为天然檀香油的代用品，供调香师们选用。 早期合成 萜烯类具有最密切的血缘关系，因为萜烯类常常作为檀香化合物中具有大取代中心碳的基团的基本骨架，从不同萜烯可以合成不同结构类型的檀香化合物。 檀香醚是无色透明液体，化学性能稳定，不会导致变色，具有浓郁而讨人喜欢的檀香和花香香气，调香师们很乐于采用。 其合成方法是使用二氢月桂烯与甲醇作用进行甲氧基化，再将甲氧基化产物进行环氧化，最后将环氧化物催化氢化便制得檀香醚。 α－蒎烯经环氧化、异构化后得到的龙脑烯醛是合成檀香香料最有效的中间体。 由它出发合成的檀香香料无论在香气特征或持久性、稳定性等方面都比过去莰烯合成的萜基环己醇类更加接近天然檀香油。 用龙脑烯醛与丁酮进行缩合再还原成醇得到一种檀香香料，它具有跟天然檀香油香气较接近的强烈而优雅的檀香香气。 黑檀醇 瑞士奇华顿公司生产的黑檀醇，该品不仅有丰富的天然檀香香气，且香气强烈而透发，主要用于木香型日化香精配方中，它能使香精香气更加饱满，且有弥散的檀香木香香气。 以龙脑烯醛为原料，先与２－丁酮进行缩合，再将缩合产物在二甲基甲酰胺中用叔丁醇钾进行异构化，使双键转位，最后再用硼氢化钠还原得到四个非对应异构体混合物。 白雷曼檀香 它具有强烈的木香香气，香气类似天然檀香油。该品可由龙脑烯醛与丙醛进行醇醛缩合，继之再还原而成。 不同的异构体间或带有清新树木般的强烈的木香香气、或带有奶脂型和花香型的木香香气、或带有清香和番茄香、或带有很弱的白檀木香。
万索尔檀香 万索尔檀香又名芬美檀香醛，它具有那种天然檀香油才具备的醛香。它的头香比芬美檀香更为强烈，香气是那种伴有微妙辛香特征的檀香香气，唤起对枯茗、甲位龙脑烯醛、对甲基苯甲醛和乳香的感觉。
爪哇檀香 爪哇檀香是瑞士奇华顿公司的产品，商品名为Ｊａｖａｎｏｌ。 爪哇檀香是最新一代的檀香型香料，它香气极其强烈，留香极其持久，属于一种天然的奶类檀香香型，并带有天然玫瑰样香气，使人想起爪哇岛的檀香油。 爪哇檀香的香气强度是诺瓦檀香的４倍，比白雷曼檀香要强２０倍。这是唯一一款同时具有醇和醛香气的檀香原料。
它特别具有天然感，因为其醇醛二相性使它具有了南印度檀香油那种伟大而神密的感觉。 此外，由于它的分子结构中不存在双键，所以它能适应除漂白剂以外的任何用途。
结尾 沙针的介绍就到这里啦，是个没怎么太被利用起来的植物。通过上面的学习，我们发现植物和香料之间有着很大的联系。 天然檀香越来越少，但沙针等檀香科的植物可以试着去开发代替呀。大一大二的时候学校让我们学了很多门化学课，看完上面的各种合成，又想再重学一遍有机化学了。 因为啊，即使是同一种檀香物质，因其具有光学活性，不同的异构体甚至具有迥然不同的香气类型。 有些异构体正是调香师最喜欢的，随着科学的不断进步，相信不久的将来，各种具有旋光性的单体檀香香料将会被发掘出来，并且投放市场，各种更优雅、更高级的檀香香型香水、香薰等也将随之面世。
参考文献: （1）沙针精油成分的初步分析 温远影 王蜀秀 王雷 胡昌序(中国科学院植物研究听,北京100044) （2）檀香的研究进展 颜仁梁 林励（广州中医药大学中药学院，广州） （3）檀香类香料的合成及发展深圳波顿香料有限公司，广东深圳５１８０５１马洪亮 吴奇林 姜兴涛
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