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用料 糯米350克红豆沙250克猪油50g白砂糖50g红枣4个成熟的核桃5个西瓜种子葡萄干一点龙眼干25松子一点 非常好吃的上海八宝饭 将糯米洗净并浸泡4小时，然后放入蒸锅中。水烧开后，以高温蒸30分钟。大约20分钟，您可以打开盖子，在糯米上倒一些水。确保上表面的米饭也湿软。 
将米倒入一个大锅中，趁热将猪肉和糖混合。如果您更特别，可以使用冰糖粉代替白砂糖。当然，这种细微的味道差异不是很明显。 
拿起瓷碗，用刷子在碗上涂抹猪油。首先，方便等待，然后将干果放在碗的底部以“定位”。另一方面，蒸过的八宝饭更有光泽。 （如果您进行大量冷冻并将其放入冰箱，请用保鲜膜盖住它。此步骤被省略。） 
将您喜欢的干果摊在瓷碗的底部。我非常喜欢放龙眼肉和葡萄干。红色和绿色的丝绸很烦人。将其放入蒸锅中，以高火蒸10分钟，然后取出，将其倒置即可食用。 
撒上干果后，将一汤匙糯米倒入碗中。然后用勺子压实。在中间压制一个空腔，然后将其填充红豆沙。有人担心底部模式会分散，实际上根本不需要担心。将米饭oop入后，稍稍按一下即可将干果固定。 
填入与大米相同数量的红豆沙。也可以减少4/5米 
盖上汤圆，用手压紧。 
如果您想直接食用，请在蒸锅中蒸10分钟，然后倒出。如果将其存放在冰箱中，则用保鲜膜包裹起来，用手稍稍改一下形状，然后将其放入冰箱。 
提示 最好自己做红豆沙。乔家闸和王家沙的红豆沙也很好！无论如何，豆沙一定很好！
想要更多的猪油！
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