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[ 传统二十四节气 ] 霜降节气是秋天的最后一个节气，此节气意味着秋天结束、气温骤降、初霜出现、冬季即将开始…… 霜降和降霜是两个概念，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的白色冰晶，而不是从天上降下来的。霜降节气昼夜温差变化较大，可能会出现初霜。一些经霜打的蔬菜水果有特殊的味道，更甜更耐嚼更好吃。 霜降节气之后两天就是重阳节，这时候登高赏红叶、赏菊吃蟹是最惬意的。民间习俗此节气要吃柿子，吃柿子可补充体力、清热润肺、健脾化痰、润肠通便（或涩肠止泻）。老北京胡同里家家都种柿子树，取事事如意之意。柿子不能多吃，适当尝一尝，算是我们为新冠疫情早点结束做的祈祷…… 霜降养生 古人有“补冬不如补霜降”之说，进入霜降后，要为过冬做准备，滋补的前提是调理脾胃。我们人体所需的营养物质都是由吃摄入的，脾胃功能好才能保证营养成分被吸收。 俗话说“病从口入”，脾胃功能受损多半是饮食习惯不好引起的，还有一部分与生活起居有关，以下这些方面大家要注意： 1、尽量少吃生食，食物要做熟再吃。本次对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒，提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能。疾控中心提示大家接触冷冻食品外包装后要勤洗手，要吃熟食。 2、一日三餐尽量定时定量，少吃零食，不要不停的往嘴里填东西，要给胃肠休息时间。饭后做好保持一小时以上的禁食（水）时间，有助于胃的有效排空和口腔黏膜的自清洁。 3、食物品种要多样化，保证营养均衡。多吃新鲜的肉食、蔬果，少吃腌制、油炸食品。 4、饭后半小时内胃部的血液供应充足以助消化，其他器官如脑部可能会出现供血不足的情况，这也是很多人饭后犯困的原因。因此饭中、饭后都不能做消耗大的体力和脑力劳动。 5、现在996工作制盛行，年轻人经常熬夜，早饭不吃，晚饭吃的晚，又整晚不活动，非常不利于食物的消化吸收。为了身体健康，要适当调节起居规律。 6、如果脾胃虚弱，多吃或者吃油腻食物容易出现腹胀、腹痛等不适，就要吃些容易消化的食物。老人可以适当多喝粥（糖尿病人不适合喝糊状物，生血糖快），如花生粥、小米粥、山药粥、南瓜粥、八宝粥等。 7、注意保暖，受凉后胃部不适的大有人在。近年来体检数据提示幽门杆菌阳性的人数在上升，大家可以定期体检，服用相关药物，预防消化道疾病的发生。 8、现代人的工作生活压力很大，精神紧张会影响消化功能。大家尽量不要焦虑，很多事着急也解决不了问题；要少生气，尤其是生闷气。中医认为肝属木，脾属土，肝火盛能克脾胃，导致脾胃失和。所以脾气不好的人，很少有肠胃好的。中医有个著名的方剂叫“痛泻要方”，专治女子跟人吵架或者生气后拉肚子。 9、要保证充足的睡眠，夜间醒来不要看手机，尽量自然入睡。中医认为“胃不和则夜不安”，很多人晚上睡眠差与肠胃更能失调有关，调整肠胃功能能改善睡眠。 10、坚持运动，运动可以使胃肠蠕动增加，促进新陈代谢，还可以稳定情绪，改善睡眠。 中医治疗脾胃虚弱、消化不良、湿浊中阻引起的胸腹满闷、憋气、胃脘痛、食欲不振、大便溏泻等不适，以健脾祛湿、消食化积、益气和胃为主；中成药有人参健脾丸、小建中汤、参苓白术散、胃苏冲剂等。 调理脾胃还可以用针灸配合艾灸以下穴位：上脘、中脘、下脘、水分、建里、梁门、天枢、丰隆、脾俞、胃俞、足三里等。 霜降饮食 霜降节气是在入冬之前调理脾胃的最佳时机。俗话说，“药补不如食补”，多吃一些可健脾和胃、滋补气血的食物，有助于提高身体素质、增强抗病能力，如兔肉、羊肉、栗子、山药等。 一 | 兔肉 古人有“迎霜兔肉”一说，吃经霜的兔子，肉味更鲜美，滋补效果更好。中医认为兔肉性凉、味甘，入脾、胃、大肠经，可补益中气、凉血解毒、健脑止泻。 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉干物质中蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故它有“荤中之素”的说法，适合三高人群食用。 二 | 羊肉 在火锅日益普及的今天，喜欢吃涮羊肉的人越来越多，羊肉的营养价值不用赘述。中医认为羊肉，味甘，性热；入脾、胃、肾经。有温中健脾、补肾壮阳、益气养血之功。可治食少反胃、泻痢、虚劳赢瘦、腰膝酸软、阳痿、寒疝、产后虚赢少气及缺乳等症。 三 | 板栗 板栗含有大量的淀粉、蛋白质，能供应人体充足的热能，它还含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。中医认为板栗功效为养胃健脾，补肾强筋，活血止血。可治反胃、泄泻、腰膝酸软、吐（衄、便）血、外伤肿痛等。 冬天的北京城，大街小巷都飘着一股栗子香，甜甜的。各位亲，你们住的城市冬天流行吃糖炒栗子吗？
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