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对着三明治傻笑,因为春天的来到

 探味烘焙研究所 2020-11-03

“亲爱的,我想知道你为什么一直对着甘蓝菜微笑?”

“因为我一想到明天的野餐,不由自主地就会很开心。”

电影《乱世佳人》中的这段经典对白,描述了一个一边做三明治,一边对着甘蓝菜傻笑的女子。全因为她,正准备出游……

想到远足,离开城市的喧嚣;

想到春天,青葱翠绿的大自然;

想到野餐,阳光下铺开的餐布闪亮的食物;

春天里出游,就是这么可爱的存在,令人自然而然地愉快起来。如果再带上装满自制美食的野餐篮,在大自然里逛吃逛吃,那真是想想都会笑!

SPRING

花都开了,太阳回来了,踏青怎能少了美食相伴?

接下来的一整个3月,我们将用各种美食陪伴亲爱的粉丝们一起春游逛吃,还有多重福利等着亲们,别人出游刷银行卡,我们春游刷“卡士”!作为春游踏青的首选食物,今天我们从三明治开始,开启“吃春”之旅。

刷个卡……士?

有人对着三明治傻笑,也有人对着三明治傻了眼,拿着游标卡尺去做三明治,这种强迫症真不是开玩笑的。小卡和大家回顾下三明治的常规吃法,为我们的三月春游暖个身。

01

快手清新——日式肉松三明治

 1准备好吐司、肉松、紫菜、沙拉酱。

  2吐司片切除边缘的皮。

  3去除边缘后从面包片中间切断。

  4吐司片两片都挤上沙拉酱,用抹刀抹平。

  5撒上肉松。

 6盖上另一片面包片。

  7用紫菜卷好,快手完成!

02

经典演练——火腿蛋三明治

 1准备好吐司、鸡蛋、火腿、生菜、芝士、番茄、色拉酱。

 2热锅下少许油,油里面撒一点点盐,打入一个鸡蛋,单面煎熟即可。

 3火腿两面煎熟,西红柿切片,青菜洗干净沥干水

 4取一块吐司片,上面放一片西红柿片,再加上煎好的鸡蛋,加上沥干岁的生菜,挤上沙拉酱跟番茄酱。

 5加上芝士片,加上煎好的火腿片

 6加上另一片吐司片,用刀从中间切开一分为二。用你喜欢的包装包好。

03

进阶吃法——现场组装!

提前准备好吐司片,番茄生菜,培根火腿,芝士酱料,去到远足或者野餐现场,再现场组装三明治,口感新鲜,更重要的是拍照满分,就算是厨艺小白,在野餐布上提刀抹酱的样子都足以媲美大厨!

新鲜食材做好的三明治最萌了!(该食材有误)


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