|
明天又到了周末，家里的“神兽”又要折腾了，总要做些小零嘴降服家里的“神兽”。说到小零嘴，最好要满足以下条件： 零嘴第一要义：好吃，并且家里孩子看到要控制不住想去吃 零嘴第二要义：简单易做，虽说为了健康不辞辛苦，但简单又好吃的更可贵。 零嘴第三要义：会玩，能从食物激发孩子脑洞当然是最好不过 于是，小卡特别为大家找到了这款符合零嘴三大要义的点心——麻薯恐龙蛋。 麻薯恐龙蛋，很多孩子都喜欢，看起来有点像恐龙蛋，外形圆圆胖胖很是讨喜，酥脆的外皮，软糯柔韧，Q弹有嚼劲，加上四种口味的奶油内馅，一吃就停不下来。制作简单，耗时短，新手操作完全无难度。 今天推荐达人 @西瓜食光 用卡士CO-750烤箱烤制的麻薯恐龙蛋，卡士CO-750烤箱用来烤麻薯上色均匀，预热非常快，容量大，配方里的量可以翻倍也能容得下哦。自带9种智能菜单，烘焙小白也能轻松get！周末，就跟着小卡做起来吧！  麻薯恐龙蛋 by @西瓜食光 ● 麻薯包● 牛奶80克，鸡蛋1个，盐 2克，麻薯粉200克，黄油40克 ● 夹馅● 淡奶油200g，细砂糖16g，抹茶粉2g，紫薯粉2g，可可粉3g ●工具 ● COUSS 卡士CO-750智能烤箱 ● 烘烤 ● 上下火160度，35分钟 ● 制作过程 ● 1、准备好所用的材料。 2、将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，隔热水加热至温热状态。 3、加入盐，搅拌均匀。 4、再加入麻薯粉，用刮刀翻拌成团。 5、黄油提前室温软化后加入，揉成富有弹性的面团即可，不可以过多搓揉哦。 6、将揉好的面团分成大约40克一份，放入垫油纸的烤盘上。 7、COUSS CO-750智能烤箱，提前上下火200度预热好，预热完成提示音响后，烤盘放入烤箱中层烘烤20分钟左右，恐龙蛋烤好后取出放凉。 8、准备奶油馅：将淡奶油加入糖打发至约7分发，分成4等份，其中3份再分别加入果蔬粉，搅拌均匀，做成4种口味夹馅。 9、将做好的奶油夹馅分别从底部挤入麻薯中，满满的夹馅结合香酥的麻薯包，对半切开后有大大的空心，夹馅也很漂亮，非常好吃！  TIPS 小贴士 1、鸡蛋要与牛奶加热至温热状态，才能利于麻薯膨胀哦。 2、超大空心的麻薯恐龙蛋，4种口味夹馅，每一种都美味，在麻薯包材料中还可放一些熟黑芝麻，香味更浓郁。
|
|
|
