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种过甘蓝的菜农都知道，甘蓝是比较耐寒的蔬菜，适应于喜温和冷凉的气候，当在15～20℃的气候条件下，最适宜叶片的生长及叶球的形成。不过，甘蓝对寒冷和高温气候也有一定的忍耐能力，因此其对温度的适应性较广，可进行四季栽培，但在冬春寒冷的季节，是需有一定的设施保护才能保障甘蓝的生产质量的。 那么，甘蓝的绿色栽培技术该如何进行呢？在蔬菜家族中甘蓝的栽培技术又有什么种植技巧与注意事项呢？下面乡民锋哥跟大家一起来聊聊甘蓝绿色栽培技术的一些要点，仅供各位菜农朋友们参考。同时也欢迎各位在评论区内分享你蔬菜种植的宝贵经验及意见，让咱们农民朋友们共同走上致富路。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 甘蓝绿色栽培技术需重要的品种选择问题春播甘蓝应选择耐低温、越冬性强、耐抽薹、产量高、生育期短的品种；而夏甘蓝选择生育期短、抗热、耐涝、抗病和适应性强的品种；秋冬甘蓝选用耐热、抗寒和产品耐贮藏得早、中、晚熟的品种。 甘蓝绿色栽培技术的播种育苗时间在乡民锋哥所在的南方地区开春甘蓝在早年的12月底就应播种育苗，到2月底至3月上旬在塑料大棚定植，4月中旬到5月中旬即可收获；夏甘蓝4～5月播种育苗，5～6月定植。8～9月收获；秋甘蓝6～7月播种育苗，7～8月露地定植，10～11月收获；越冬栽培8月下旬播种育苗，10月上旬定植，12月中旬到元旦期间上市。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 甘蓝绿色栽培技术的育苗技巧（1）、苗地的选择 应选择前茬作物未种过“十”字花科作物的苗地，靠近水源，且排水方便的沙壤土。 （2）、整地做畦 选好苗地后，施入中基肥，再按每亩适量施入腐熟的优质农家肥，深翻整地，耕后磨平，然后按畦宽1米、高20厘米做畦，每畦的中间设30厘米宽的排水沟。 （3）、播种技术 春播通常采用小拱棚育苗，播前先浇足底水，待水渗下后将种子和3～4倍的细沙或干净的细土混匀后撒在苗畦里，来回反复撒播几次，以保证均匀播种，然后覆上1～1.5厘米厚的细土。为保证出苗整齐，覆土要均匀，防止种子露出地面。 （4）、苗期管理技术 甘蓝的幼苗出土前，白天的温度应保持在20～25℃、夜间保持15℃左右，出土后白天温度保持在20～25℃，夜间保持在10～15℃之间。在苗期需间苗3次，子叶展开后第一次间苗，苗距2厘米，1片真叶时二次间苗，苗距3～4厘米，3片叶时三次间苗，苗距6～8厘米。需注意的是，定植移栽前要进行低温锻炼，以适应早春露地环境。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 甘蓝绿色栽培技术的定植移栽方法（1）、整地施肥 结合整地，亩施适量的经无害化处理后的优质有机肥及三元复合肥。 （2）、定植方法 定植移栽前1天给育苗床浇小水，以便起苗。起苗时带宿土，尽少伤根，采用高垄覆膜栽培，按株距20～30厘米、行距50厘米定植。栽植不宜过深，栽后浇水，以利提高成活率。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 甘蓝绿色栽培技术的田间管理技术（1）、缓苗期 春甘蓝定植后浇1次缓苗水，一般不宜多浇，同时进行中耕除草，以保持土壤水分和提高地温，促进根系发育。 （2）、莲座期 适当蹲苗，当植株健壮生长，叶片明显挂厚蜡粉，心叶开始抱合时及时结束蹲苗。莲座中后期要加强水肥管理，及时追肥灌水，追肥以氮肥为主。 （3）、结球期 为了促使叶球迅速增大，应增多灌水及追肥次数，经常保持土壤湿润，可进行2～3次的追肥，每次追施适量的高氮型大量元素水溶肥，还可叶面喷施O.2％的磷酸二氢钾溶液1～2次。需注意的是，追肥宜早，结球中后期就不再追肥了。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 甘蓝绿色栽培技术需注意的适期采收事项春甘蓝一般定植50～60天后即成熟，为防止采收过迟易发生裂球，叶球成熟后应及时分批采收。 甘蓝绿色栽培技术主要的病虫害防治技术甘蓝的主要病虫害有软腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等。 （1）、农业防治 选用抗病品种，加强中耕除草，清洁田园，使用充分腐熟的有机肥，进行轮作倒栽，科学配方施肥，合理密植，提高植株抗逆性，加强检查，雨后及时排水，保护瓢虫、食蚜蜂、草蛉等天敌。 （2）、物理防治 用银灰色塑料条驱避蚜虫和用黄板诱杀蚜虫。可设置30厘米x20厘米的黄板诱杀有翅蚜，悬挂在植株上方的20厘米处，以每亩悬挂30～35块黄板为宜。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质 （3）、药剂防治 软腐病：发现软腐病病株应及时拔除、带出田外销毁，并在病株附近撒石灰消毒。发病初期可选用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或47％加瑞农可湿性粉剂700～800倍液喷雾，或70％敌克松可溶性粉剂500倍液灌根。药剂交替使用，间隔5～7天，每种药剂使用1次。需注意的是，甘蓝收获的前7～10天应停止用药。 霜霉病：发病初期，可选用60％吡唑・代森联水分散颗粒剂800倍液，或68％精甲霜灵锰锌500倍液喷雾防治，每隔5～7天喷施1次，药剂交替使用，间隔5～7天，每种药剂使用1次。收获的前7～10天同样应停止用药。 蚜虫：药剂防治可用10％吡虫啉800倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，6～7天喷施1次，连喷1次或2次。药剂同样应交替使用，间隔5～7天，每种药剂使用1次。收获前的7～10天应停止用药。 菜青虫：可喷苏云金杆菌500～100倍液，或20％杀灭菊酯乳油1000～1500倍液喷雾防治。药剂交替使用，间隔5～7天，每种药剂使用1次。收获前的7～10天停止用药。 甘蓝的营养价值比其他蔬菜高，掌握好这套栽培技术，既高产又优质
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