枣泥的做法

  自己做的馅料， 都不喜欢去皮， 总觉得皮有皮的营养。料理机是个好东西啊，放里头一打，什么都碎碎的，所以说、科技让生活更美好、、、”

食材明细

主料

• 红枣 500克

辅料

• 黄油 20克
• 冰糖 适量
• 水 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

枣泥的做法步骤

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  1

  红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。
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  2

  洗净，去核。（工程有些 索碎）
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  3

  红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。
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  4

  煮开后，撇去上头的浮沫。
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  5

  根据自家的口味加入适量冰糖。
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  6

  转中小火，煮15分钟。
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  7

  煮好的枣分次入料理机。
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  8

  不用另外加水就能打得比较碎。
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  9

  打成泥。
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  10

  另取一锅，入黄油。
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  11

  开火煮化黄油。
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  12

  倒入打好的枣泥。
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  13

  转中小火，翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。
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  14

  用了黄油所以奶味儿很浓。我刚一炒好，亲亲和爸爸一人一勺就候着了，空口吃掉了一大半。
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  安全的纯枣泥、好吃的纯枣泥