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吃货美食:酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法

 青山138 2020-11-08

酱油炒饭

1.小葱切葱花,分开葱白和葱叶。

2.倒入适量海天有机酱油,搅拌均匀。

3.锅内放入猪油,炒香葱白。

4.葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明。

5.放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了。 ​​​

吃货美食:酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法

烤鲅鱼

1.冻鲅鱼冰箱冷藏室自然解冻,清水冲洗干净后用厨房纸拭去表面的水分,放入盆中。

2.腌料的材料全部混合均匀,倒入放鲅鱼的盆中,抓匀腌1小时。

3.烤盘铺上油纸,将腌好的鲅鱼块摆上,并将腌料涂在鱼肉上。

4.烤箱预热200℃,中层烤15-20分钟,出炉后撒少许葱花和芝麻即可。 ​​​

吃货美食:酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法

原味炸鸡翅

鸡翅洗净沥干水分,鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行,当然是时间越长越入味,锅内放较多的油,烧热,先用筷子试一下油,这时放入鸡翅小火慢慢炸,炸至金黄时,把鸡翅捞出,把火开大,把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿,捞起鸡翅放到厨房纸上沥油,再关掉火。 ​​

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