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现在我们随处都可以看见很多蛋糕店，蛋糕店里的甜食光看着都会心情变好，怪不得都说吃甜食心情会变好，其实都是真的。有一种蛋糕堪称蛋糕界的王，满满的巧克力让人欲罢不能，但是蛋糕店卖的蛋糕都以赚钱为目的，所以并不能给我们带来很多的满足感，所以我们可以自己在家做哦！ 这款巧克力岩溶蛋糕是不是看着就很有食欲，流出来的巧克力也让人看着欲罢不能，下面我们就可以看看这个是怎么做的！ 首先我们要准备大量的巧克力和黄油，巧克力和黄油的比例可以是6:5，将两者放在碗中加热至融化，然后搅拌均匀。 然后我们在碗中打入两个鸡蛋，根据自己口味加入白糖，喜欢吃甜的人可以多放点。然后用电动打蛋器将鸡蛋和糖充分搅拌，直到蛋液变成粘稠的固体。 然后在搅拌好的蛋液中加入低筋面粉，顺着一个方向搅拌均匀，然后把刚才做好的巧克力溶液加入碗中，再次按照一个方向搅拌均匀。
我们可以先将模具中抹上一点黄油，以防做好的蛋糕黏在碗中，然后把刚才做好的巧克力酱倒进模具，记得不要放太满，否则容易超出模具，形状就会不好看了。烤箱调成220摄氏度，然后烘焙8分钟就可以出锅了。
这样一块巧克力熔岩蛋糕就做好了，咬一口满满的都是巧克力酱。 简单的巧克力熔岩蛋糕你们学会了吗？ |
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